2020年11月30日の日本テレビ系列「スッキリ」ではInstagramのフォロワー数６８万人の人気料理家ぐっち夫婦が時短なうえにお手軽で作れる【麻婆白菜】レシピを教えてくれたので詳しく紹介します。このレシピは１５分以内で作れちゃいます！
【マーボー白菜】ぐっち夫婦のお手軽レシピ
材料（２人分）
白菜・・・300g
豚ひき肉・・・200g
長ネギ・・・15cm
水・・・200ml
ごま油・・・大さじ１
豆板醤・・・小さじ１
ショウガ（すりおろし）・・・小さじ1/2
ニンニク（すりおろし）・・・小さじ1/2
鶏がらスープの素・・・大さじ１
酒・・・大さじ１
しょう油・・・小さじ２
片栗粉・・・大さじ１
作り方
１．白菜をざく切りにして６００Wの電子レンジで５分ほど加熱します。
２．長ネギはみじん切りにします。
３．熱したフライパンにごま油をひき、②の長ネギ・ニンニク・ショウガを加えて香りがたつまで炒めたら、豆板醤を入れて弱火で炒めます。
４．ネギがしんなりとしてきたら、豚ひき肉を加えて中火で炒めます。
５．肉の色が変わってきたら白菜を加えて炒め、白菜がしんなりとしてきたら水・鶏がらスープの素・しょう油・酒を入れて２〜３分ほど中火で煮ます。
６．火を止めて、水溶き片栗粉を全体的に回しかけて 素早く混ぜ合わせたら、弱火にして とろみをつけたら完成です。
あらかじめカットして切りおきしておけば切る手間や洗い物の手間が省けて時短になります。
保存期間は冷蔵で３日ほどとなっています。
▼同日に紹介されたぐっち夫婦の時短レシピ
ぐっち夫婦
ぐっちフフはインスタのフォロワー数が６８万人超えの人気料理家ご夫婦です。
共働きのご夫婦ならではの、スーパーなどでも手に入る材料で時短でお手軽に作れる料理が大人気となっています。
夜食以上、夕食未満。野菜多めで罪悪感なし 遅く帰った日の晩ごはん
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
ぐっち夫婦が提案する時短でお手軽なレシピ【麻婆白菜】の作り方でした。
ぜひ参考にしてみてください♪
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