2023年11月5日の日本テレビ系列「シューイチ」のシューイチプレミアムでは、定番グルメがブラッシュアップされて新たなブームを作るブラッシュアップグルメを教えてくれたので詳しく紹介します。
お寿司に味噌汁、トーストが姿を変えて登場したブラッシュアップグルメ第１弾に続き、今回は第２弾！今回は白洲迅さんとなすなかにしのお二人が、新たな姿になった大福に韓国グルメにカレーを堪能していました。
ブラッシュアップグルメ 第２弾
金田屋【特選苺】
中央区銀座のすずらん通りにある金田屋さんはフルーツ大福がメインの和菓子店です。
金田屋では、フルーツ大福をフルーツをパフェのように盛り付けた逸品にブラッシュアップ！
特選苺
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白あんが入った大福の上に、厳選されたフルーツをたっぷりとのせています。
大福の後ろに挟まったピックを持ち上げて、上半分のフルーツを楽しむのが食べ方なのだそう。
大福の中には白あんとクリームチーズが入っていて、ほのかな塩味を感じられるみずみずしい大福に仕上げられています。
金田屋さんには他にもバナナショコラや、期間限定の旬のフルーツのイチヂクなど6種類のフルーツ大福があります。
さらに、やわらかくした大福が入った飲む大福というブラッシュアップスイーツもオススメです。
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・バナナショコラ（900円）
・無花果（1100円 ※なくなり次第終了）
・渋皮和栗のモンブラン（1000円）
・飲む大福 つぶあんミルク（590円）
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ブルバム【ロゼスンドゥブチゲパスタ】
新宿区大久保にあるブルバムさんは、上質な岩中豚の焼き肉が美味しいと話題のお店です。
中でも豚の肩ロースにあたるモクサルが人気です。
そんなブルバムさんのブラッシュアップグルメがロゼスンドゥブチゲパスタ！
ロゼスンドゥブチゲパスタ
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定番のスンドゥブチゲの材料に生クリームを加えて まろやかなソースを作り、パスタを絡めて卵黄や豆腐などをトッピングした逸品。
ロゼスンドゥブチゲパスタは高校生が選ぶ2023秋 ネクストトレンド10選に入るほど注目の料理です。
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Cafe au lait Tokyo【カフェオレカレー】
品川区東五反田にあるCafe au lait Tokyoさんは、カフェオレ専門店で豊富なカフェオレが揃っています。
豆やミルク、砂糖の種類や量を1000通り以上の中から選ぶことができるので、自分好みの一杯が見つかります。
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・豆：オリジナルブレンド
・ミルク：フォームドミルク（多）
・甘味：なし
・トッピング：生クリーム
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那須さんチョイス
・豆：美肌コーヒー豆
・ミルク：低脂肪ミルク（多）
・甘味：黒糖（控えめ）
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中西さんチョイス
・豆：美肌コーヒー豆
・ミルク：豆乳（たっぷり）
・甘味：はちみつ（多）
・トッピング：生クリーム
そんなカフェオレが楽しめるCafe au lait Tokyoさんのブラッシュアップグルメがカフェオレカレー！
カフェオレカレー
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茶色いライスが特徴的なカフェオレカレーは、ルーには厳選したスパイスを使用し、コーヒーと牛乳でじっくりと煮込んでいます。
ライスは苦くなりすぎないようにブレンドしたコーヒーで炊き上げてられています。
・白洲さんチョイス!! アイスカフェオレ（730円）
・那須さんチョイス!! ホットカフェオレ（780円）
・中西さんチョイス!! アイスカフェオレ（880円）
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※夜は「婚活バー◯婚」として営業されています。
その他の紹介されたブラッシュアップグルメ
銀座 月や
中央区銀座にある銀座 月やさんのクリア豚骨は麺が見えるほどの透き通ったスープになった豚骨ラーメンにブラッシュアップされています。
豚骨を低温調理でじっくりと丁寧に炊きあげることでクリアなスープになるのだそうです。
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OMUSUBI Cake
OMUSUBI Cake（苺/470円）は見た目はおにぎりですが、じつはケーキ。
海苔に見えるのはブラックココアのクレープです。
MONT-NOM
クロワッサンがブラッシュアップして縞模様が特徴的な四角い形になって登場！
自由が丘にあるMONT-NOMさんのクロワッサンは四角い見た目に、抹茶やかぼちゃなど数種類の味があり、連日売り切れになるほど大人気となっています。
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▼バズり飯1-GP！もオススメ！
・ブラッシュアップグルメ
・幻の未確認グルメUMA(ウーマ)
・伊豆のワンダフルスポット（犬と泊まれる旅館陶芸教室など）
・ワンコインランチ(500円ランチのハヤシライス・ニイハオの中華ランチなど）
・ニトリ便利グッズ（キッチングッズ・生活家電・寝具・整理収納アイテムなど）
・銭湯ツアー！極楽リノベーション・デザイナーズ銭湯巡ったスポット
・リノベ・デザイナーズ銭湯ツアー 第２弾 オシャレ銭湯巡り
・リノベ＆デザイナーズ銭湯ツアー第3弾
・リノベ・デザイナーズ銭湯ツアー第４弾 大田区編
・リノベ・デザイナーズ銭湯 第５弾
・リノベ・デザイナーズ銭湯ツアー第7弾
・体格ブラザーズ(風水パワー温泉・オイルリラクゼーション・厄除スポット)
・盛岡ローカルツアー！岩手県盛岡グルメ＆スポット
・青カビ王子のブルーチーズレシピ
・ハンバーグ王子が佳代子とデート。巡った名店
・最新家電まとめ（冷やすゴミ箱・掃除機・スチーマーなど）
・沖縄ローカルツアーまとめ
・ビジネスホテルの朝食（マグロ食べ放題・サンドイッチ・いくら・ステーキ）
・UMA(ウーマ)未確認グルメ（カレーパスタ・背脂ラーメン・プリンアラモード）
・秒速グルメ 第2弾(スフレ・牛タン・焼き鳥)賞味期限が短い極上グルメ
・プリン王子がおもてなし（豆乳プリン・スプーン・午前中なプリン）
・紅茶王子がおもてなし（チャイカレーうどん・美味しいアイスティーの作り方・かき氷）
・冷凍王子レシピ（ゆでないクリームマカロニパスタ・ステーキ）
・継ぎ足しグルメ
・神楽坂スイーツ！激戦区で人気のお店
・お掃除王子の激落ち！掃除方法
・パン激戦区の清澄白河の人気パン
・純喫茶のクリームソーダ！喫茶店巡り
>>シューイチ記事一覧はこちら
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます♪
定番グルメが姿を変えたブラッシュアップグルメを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
毎週日曜（あさ7時30分～10時25分）
MC：中山秀征、徳島えりか
レギュラー出演：中丸雄一（KAT-TUN）、上重聡、安村直樹、中島芽生、河出奈都美（日本テレビアナウンサー）
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