【サタプラ】豚とごぼうのあごだしつけうどん 和田明日香さんレシピ 和田明日香さんの３食献立作り｜10月16日

2021年10月16日のTBS系列「サタデープラス」では和田明日香さんが献立として使用している【豚とごぼうのあごだしつけうどん】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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1. 【豚とごぼうのあごだしつけうどん】和田明日香さんレシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
2. まとめ♪

【豚とごぼうのあごだしつけうどん】和田明日香さんレシピ

Course: レシピ, サタデープラスCuisine: 献立

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

和田明日香さんの献立レシピ

　材料

• ゴボウ・・・1/3本

• 豚バラ肉・・・１パック

• 五島うどん・・・200g

• 水・・・800ml

• あご入りお出汁・・・２袋

• 醤油・・・大さじ２

• みりん・・・大さじ２

• 塩・・・少々

　作り方

• ゴボウの皮は薄くむき、ピーラーでささがきにします。
• 豚肉は一口大に切ります。
• 鍋に豚肉・塩を入れて炒めます。
• ③の豚肉から油が出てきたら、ゴボウを入れて炒めます。
• 水を加えて煮立ったら、あごだしの中身・醤油・みりんを入れます。
• うどんを茹でたら、冷水でしめます。
• うどん・つけ汁をそれぞれ盛り付けたら完成です。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

和田明日香さんが３食献立レシピとして使用している【】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

10年かかって地味ごはん。

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和田明日香 主婦の友社 2021年04月24日頃

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