2021年10月16日のTBS系列「サタデープラス」では和田明日香さんが献立として使用している【秋鮭とマイタケのおいしい秋どんぶり】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【秋鮭とマイタケのおいしい秋どんぶり】和田明日香さんレシピ
Course: レシピ, サタデープラスCuisine: 献立Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutes和田明日香さんの献立レシピ
材料
秋鮭(厚切り)・・・２枚
塩・コショウ・・・各少々
マイタケ・・・１パック
細ねぎ・・・４本
贅沢なごまぽん酢・・・適量
ベビーリーフ・・・適量
ご飯・・・適量
揚げ油(こめ油)・・・適量
片栗粉・・・適量
七味唐辛子・・・適量
作り方
- 鮭を大きめにカットし、塩・コショウで味付けをします。
- マイタケはほぐし、鮭と一緒に片栗粉をまぶします。
- 熱したフライパンに油を鍋底から1cmほどの深さにひき、170℃くらいに加熱したらマイタケを揚げ焼きにします。
- 鮭は皮側から揚げ焼きにします。
- ご飯の上にベビーリーフを敷き、鮭・マイタケをのせます。
- 贅沢なごまぽん酢をたっぷりとかけて、ネギと七味唐辛子をふったら完成です。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
和田明日香さんが３食献立レシピとして使用している【秋鮭とマイタケのおいしい秋どんぶり】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
和田明日香 主婦の友社 2021年04月24日頃
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