2020年10月29日のノンストップの飯尾和樹のワリカツめしではずんの飯尾和樹さんが【パプリカのライス詰め】、【肉巻きパプリカ】【パプリカ漬け物】３品の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。今回飯尾さんが叩き出したのは「パプリカ」「チーズ」「豚ロース肉」の３つ！
【パプリカのライス詰め】飯尾流ハロウィンレシピ
材料
パプリカ
豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）
チーズ
オリーブオイル
ニンニク（みじん切り）
塩・コショウ
バター
ケチャップ
カレー粉
作り方
１．パプリカの上部を切り落としたら種をくり抜き、器状にします。
２．パプリカ・豚ロース肉は細かく切ります。
３．熱したフライパンにオリーブオイルをひき、豚ロース肉を炒め塩・コショウ・ニンニクを加えて味をつけます。
４．③に温かいご飯を加えて炒め合わせたら刻んだパプリカを加えて炒め合わせます。
５．④にバターを加えて混ぜ合わせたら２つに分けます。
６．１つのご飯にはケチャップ・チーズを加えて混ぜます。
７．もう１つのご飯にはカレー粉・チーズを加えて混ぜ合わせます。
８．くり抜いておいたパプリカに それぞれご飯をつめ、さらにチーズをのせます。
９．⑧のパプリカライスをオーブンで加熱したら完成です。
【肉巻きパプリカ】飯尾和樹のワリカツめしレシピ
材料
豚ロース肉
パプリカ
塩・コショウ
片栗粉
《タレ》
みりん
しょう油
酒
ショウガ
作り方
１．パプリカを細切りにします。
２．豚ロース肉を広げたところにパプリカをのせてクルクルと巻いて塩・コショウで下味をつけたら片栗粉を薄くまぶします。
３．熱したフライパンにサラダ油をひき、②の豚肉の巻き終わりを下にして並べ入れ、全面に焼き色をつけるように焼きます。
４．《タレ》の材料を混ぜ合わせます。
５．④のタレを③に投入し、煮絡めたら完成です。
パプリカレシピ
材料
パプリカのヘタ部分
白だし
酢
作り方
１．パプリカを細かく切ります。
２．保存袋に①のパプリカ・酢・白だしを加えて揉み込みます。
３．冷蔵庫で寝かせたら完成です。
卵スープレシピ
材料
卵
水
コンソメ
パプリカ
牛乳
作り方
１．鍋に水を入れて沸かしたらコンソメを加えます。
２．溶いた卵に牛乳を加えて混ぜ合わせます。
３．①のスープに②の溶き卵を流し入れたら、細かく刻んだパプリカをトッピングして完成です。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
飯尾和樹さんが教えるワリカツめしのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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