2021年7月22日のフジテレビ系列「ノンストップ」の飯尾和樹のワリカツめしでは、ずんの飯尾和樹さんが生クッキングで【スパムと冬瓜のあんかけ丼(25分がそうさせた料理)】の作り方を披露していたので詳しく紹介します。今回の食材は谷中ショウガ・冬瓜・スパムという超渋いラインナップとなりましたが、見事に完成！試食した感想は「夏っぽい！」「スパムとの相性がいい！」と大好評でした！
【スパムと冬瓜のあんかけ丼(25分がそうさせた料理)】ワリカツレシピ
材料
- 冬瓜
- 谷中ショウガ
- スパム
- 水
- 白だし
- カレー粉
- 水溶き片栗粉
- ごはん
作り方
- 冬瓜は食べやすい大きさに切って皮をむき、種とワタを取り除きます。
- 谷中ショウガをすりおろします。茎は斜め薄切りにします。
- スパムは細切りにします。
- 熱したフライパンにごま油をひき、スパムを加えて炒めます。
- 冬瓜を加えて炒めます。
- 冬瓜が透明になったら、水・白だしを加えて煮込みます。
- ②の谷中ショウガを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- カレー粉を加えて混ぜ、溶き卵を回しかけます。
- ごはんを盛り付けて、⑧をかけたら完成です。
▼ワリカツレシピBEST３はこちら！
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
飯尾さんが生クッキングで披露した【スパムと冬瓜のあんかけ丼(25分がそうさせた料理)】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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