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ノンストップ飯尾さんワリカツめしベスト3レシピ【カレーちゃんぽん風ラーメン・揚げシュウマイの皮あんかけ・豆腐南蛮】

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2020年9月17日のノンストップのずん飯尾和樹さんのワリカツ飯では、飯尾さんが選ぶ美味しかった料理レシピ、ベストメニューを紹介していました。

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ワリカツめしベストメニューレシピ3品まとめ

ワリカツのベストメニューはスタジオも絶賛するものばかりです。

揚げシュウマイの皮あんかけ (もう開き直りあんかけ)レシピ

シューマイの皮を2回たたき出してしまった飯尾さんが開き直りながら作った奇跡の1品!

誰もが負け戦と諦めていたなか、生み出されたレシピはスタジオ大絶賛の神レシピとなりました。

材料

シューマイの皮
チーズ
豆苗
白だし

ごま油
ケチャップ(もしくはトマト)
ウスターソース
オリーブオイル
溶き卵
水溶き片栗粉

作り方

1.シュウマイの皮(半量)を細長く切り、もう半量のシューマイの皮はそのままで、それぞれ油で揚げます。

 

2.熱したフライパンにごま油をひき、豆苗(半量)を加えて炒めたら、水・白だし・塩を加えて味をつけ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

 

3.別のフライパンを熱し オリーブオイルをひきます。豆苗(半量)を加えて炒めたら、水・ウスターソース・ケチャップ・塩で味つけをし、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

 

4.それぞれのフライパンに溶き卵を回しかけ、チーズを加えます。

 

5.揚げたシュウマイの皮を細切り、全形ともに別々に器に盛り付け、⑤のあんかけをそれぞれかけたら完成です。

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豆腐南蛮レシピ

豆腐でヘルシー南蛮に!ノブコブの吉村さんが絶賛した1品です。

材料

豆腐
小麦粉
オリーブオイル

《タルタルソース》

玉ねぎ
マヨネーズ

《タレ》
しょう油

砂糖

作り方

作り方はコチラ↓↓

ノンストップ【豆腐南蛮・オニオンスープ】ずん飯尾さんのワリカツレシピ
2020年7月30日のノンストップでは、ずんの飯尾さんが豆腐南蛮とオニオンスープの作り方を紹介していました。

 

カレーちゃんぽん風ラーメン (すべて食品会社の力)レシピ

カレールーが出た瞬間に勝利を確信した飯尾さん。

スタジオで試食をした設楽さんは後日、このラーメンをラジオでも美味しいと言っていたそうです。

材料

ズッキーニ
シーフードミックス
ズッキーニ
マルタイラーメン
ショウガ
ニンニク
カレールー

作り方

1.熱したフライパンに油をひき、シーフードミックスを加えて炒めます。

 

2.①にショウガ・ニンニク・半月切りにしたズッキーニも加えて炒めます。

 

3.②に水(丼1杯程度)・カレールーを加え、混ぜ合わせます。

 

4.③にマルタイラーメンを加え、3分ほど煮ます。残り2分ほどになったら付属の粉末スープを加えて時間まで煮込みます。

 

5.丼に盛りつけたら完成です。

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▼ずん飯尾さんのその他のワリカツレシピ▼

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さいごに♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

毎回難題な食材をたたき出してしまう飯尾さんですが、それを超える神レシピを生み出してきました。

スタジオのリアクションも美味しいということが伝わるリアクションばかりです。

そんな飯尾さんが選んだベストメニューTOP3、ぜひ参考にしてみてください♪

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