【ラヴィット】夜明けのグルメin豊洲市場 第２弾 。朝ごはん(貝づくし・フグカツ丼)ラビット！7月29日

2022年7月29日のTBS系列「ラヴィット」のラビット 東京ホテイソンの夜明けのグルメでは、豊洲市場で早朝から営業しているお店を訪問し人気の朝ごはん巡りをしていたので、巡ったスポットを詳しく紹介します。
今回は前回のマグロの中落ちや冷やしワンタンという裏メニューを楽しめる人気店を巡った夜明けのグルメin豊洲市場に引き続き今回は第２弾となります。
朝から行列のできる人気店で味わえる朝ご飯は絶品のものばかりです。

>>ラヴィット記事一覧はこちら

夜明けのグルメ in 豊洲市場：第２弾

豊洲市場で早朝から味わえる絶品朝ご飯が人気のお店を東京ホテイソンのお二人とジャンポケ太田さん、美少年の岩﨑大昇さんが大調査！

2018年に築地市場から豊洲に移転した豊洲市場は、1日に2300トンの水産物や野菜を取引される日本最大規模の市場です。

場内では一般の人も早朝から食事を楽しむことができるお店が38店舗もあります。

海鮮だけでなく中華やカレー、洋食などバリエーションも豊富な早朝から行列ができる絶品朝ご飯スポットとなっています。

とんかつ小田保

昭和１０年に築地市場で創業された とんかつ小田保さんは、朝６時から絶品洋食メニューが味わえる開店と同時にお客さんが訪れ、早朝から行列ができる人気店です。

良質な国産の豚肉を使用した「とんかつ定食」をはじめ、築地時代からの定番朝ご飯メニュー「チャーシューエッグ定食」など人気メニューが盛りだくさん！

そんな とんかつ小田保さんでのオススメの夜明けのグルメはフグカツ丼！

フグカツ丼

フグカツ丼は常連のお客さんしか知らない裏メニューなのだそう。

豊洲市場で仕入れた新鮮なフグを、180℃のラードでカラッと揚げたあと出汁で煮て溶き卵でとじたジューシーでボリューム満点ながらも さっぱりといただける ここでしか味わえない１品です。

築地 小田保 フグのかつ丼
大体フグ料理は食べたがフグのかつ丼は初めて食べた。 pic.twitter.com/Ndxm80079A

— 食の旅人 (@syokunotabi) April 21, 2017

・とんかつ定食（1300円）
・チャーシューエッグ定食（1400円）
・裏メニュー!! フグカツ丼（1450円）
>>食べログで詳細をみる

岩佐寿し

創業31年の岩佐寿しさんは、朝５時30分から鮮度バツグンのお寿司が食べられると人気のお店です。

トロやウニなどが並んだ おまかせや、関東では珍しい今が旬の鱧寿しなどが大人気となっています。

開店と同時にお客さんが訪れ、１時間半後には満席になるという築地時代から続く大人気の名店で、中曽根康弘元首相や、アンドリュー・ガーフィールド、Amazonの創業者など著名人も来店されています。

そんな岩佐寿しさんの夜明けのグルメは、貝づくし!

貝づくし

本日のご紹介
『#貝づくし』 #岩佐寿し #豊洲市場 #豊洲市場ランチ #豊洲グルメ #市場ランチ #鮨好きな人と繋がりたい #魚好きな人と繋がりたい #朝活　#shellfish #toyosu #fishmarket #tukiji #iwasasushi pic.twitter.com/o2QInxW3Bf

— 岩佐寿し (@iwasasushi) July 14, 2021

貝づくしは築地時代からの看板メニュー。

岩手県産のホタテや北海道産のホッキ貝、大阪湾の赤貝、北海道産の青柳を使った巻物など全て貝を使った名物メニューです。

岩佐寿しさんは２店舗の仲卸を経営されていて、日本各地で獲れた新鮮な貝を毎日厳選して仕入れることができるのだそうです。

・おまかせ（4400円）
・鱧寿し（1貫/840円）
・貝づくし（4400円）
>>食べログで詳細をみる

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

東京ホテイソンのお二人とジャンポケの太田博久さん、美少年の岩﨑大昇さんが巡った絶品朝ご飯が食べられる豊洲市場の人気店を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪