今夜くらべてみましたおうちでごはん

【今夜くらべてみました】タナバーイーツ・スイーツ神7ランキング。ぼる塾田辺さん厳選のフルーツポンチ・わらび餅・ミルフィーユなど!7月7日

今夜くらべてみました

2021年7月7日の日本テレビ系列「今夜くらべてみました(今くら)」では、スイーツ大好き!ぼる塾田辺さんが戸田恵梨香さんと永野芽郁さんの「甘さ控えめでさっぱりしていて美しく、洗練された見た目、かつ少量だけどプレミアム感のある差し入れ」というリクエストを受けて探しまくった絶品スイーツをランキング形式で教えてくれたので詳しく紹介します。

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ぼる塾田辺さんのタナバーイーツ始動!プレミア感のあるスイーツBEST7

第7位 まるさんかじつ【わらび餅】

第7位はまるさんかじつさんの【わらび餅】です。

杉並区永福町にオープンしたばかりの、まるさんかじつさんは契約農家で特別栽培されているブルーベリーにクリームチーズを入れたわらび餅にブルーベリーのリキュールをかけた【ブルーベリーわらび(540円)】や、超希少な西表島産のパイナップルを使用した【ピーチパインわらび(432円)】など、プレミアムスイーツを味わえるお店です。

なかでも田辺さんのイチオシは【ポモトーロわらび(540円)】!

ポモトーロわらび

糖度12%のイチゴのような甘さを持つ高級ミニトマトのオスミックトマトを、わらび餅とバジルで巻いた和とイタリアンが融合した1品です。

オリーブオイルをかけていただく、7月下旬までの期間限定プレミアムスイーツです。

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まるさんかじつ powered by BASE
【佳日の果実】「ちょっと良い日の贅沢時間」フルーツわらび餅の専門店。最高のくだものを創業200年の老舗の技で贅を尽くした和スイーツに。一口頬張れば、あなたの今日がきっといい日に。京王井の頭線永福町駅徒歩2分。
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第6位 大黒屋【おかきマカロン】

第6位は大黒屋さんのおかきマカロン!

創業100年の三軒茶屋のおかき専門店で、現在の5代目社長が取り入れた新スイーツです。

おかきマカロン

おかきマカロンは伝統の白しょうゆおかきに、ヨーロッパ産のカマンベールチーズパウダーを使用したクリームを挟んだものから、

色も香りも豊かなパンプキンクリーム

北海道産の有機黒豆から作った黒豆きな粉クリームを挟んだものなど、甘じょっぱいを永久に楽しめる絶品のおかきです。

グルメちゃん
グルメちゃん

甘めなのに しょっぱさもシッカリとある高級感のある味わいです。

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三軒茶屋おかきあられの大黒屋 / 【今夜くらべてみましたで紹介されました】おかきマカロン

第5位 THE GRAND GINZA【苺のミルフィーユ】

第5位はTHE GRAND GINZA 苺のミルフィーユ!

THE GRAND GINZAさんの苺のミルフィーユは、老舗のフランス料理店として愛された銀座マキシムさんの初代パティシエが監修のもと、およそ50年にわたり人気を誇った看板スイーツを再現した1品。

苺のミルフィーユ

苺の酸味が効いていて、くどくなく アーモンドがアクセントになっているサクサク食感が楽しめる、すべてにおいて美しい逸品です。

苺のミルフィーユは3240円〜テイクアウトが可能です。

グルメちゃん
グルメちゃん

カスタード好きはぜひ食べてもらいたい1品!
奥深い味わいはただのカスタードじゃありません。

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【人気沸騰中】「銀座マキシム」の伝説スイーツ「苺のミルフィーユ」が復活 | ザ・グラン銀座 | GINZA SIX13階の多目的ラウンジ
「THE GRAND GINZA」では、老舗フランス料理店「銀座マキシム」の看板スイーツ「苺のミルフィーユ」が登場。元総支配人・初代パティシエ監修のもと、上品なカスタードとさくさくパイ生地をそのまま再現。まさに当時の味のままの自信作に仕上がりました。

第4位 カカオエット・パリ【パブロバ ピスタッシュ】


※本店は中目黒です 

第4位はカカオエット・パリのパブロバ ピスタッシュ!

パブロバ ピスタッシュ

パブロバとは焼いたメレンゲをベースにしたお菓子のことですが、フランスの製菓コンクール準優勝の経験をもつオーナーシェフが独自にアレンジした1品。

シェフ自ら仕入れたイタリア産の高級ピスタチオをムース状に仕上げ、その中に苺とフランボワーズのジュレを閉じ込めた究極スイーツです。

第3位 季のせ【燦々】

第3位は季のせの燦々!

燦々

 

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マンゴー・リンゴ・パイナップルなど夏が旬のドライフルーツを7種類、寒天のなかに閉じ込め、口溶けの良い自家製の白あんとの2層で仕上げた羊羹です。

グルメちゃん
グルメちゃん

ようかんといえば、お茶ですが燦々は紅茶と一緒に食べたいような1品。
羊羹の甘さというよりは、フルーツの甘みが際立つ夏にピッタリのスイーツです。

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季のせ オンラインショップ powered by BASE
宇美八幡宮(福岡)の和菓子屋「季のせ(ときのせ)」のオンラインショップです。

第2位 LOUANGE TOKYO Le Musee【スフェール・フォレノワール】

第2位はLOUANGE TOKYO Le Museeのスフェール・フォレノワール!

スフェール・フォレノワール

チョコレートの品評会で世界1位を獲得した最高級マラカイボ65%などのチョコレートを使用し、中にはフォアグラのムースや高級チェリージャムを入れた大人のスイーツです。

フォアグラが入っていることによって、チョコレートが食べやすくしています。

甘さ控えめで大人のほろ苦さがあるので、男性にもピッタリ!

グルメちゃん
グルメちゃん

田辺さんはあまりチョコレートが得意ではないそうですが、こちらは一口食べてビビビときたのだとか。

第1位 シェフズマルシェ【自家製フルーツポンチ】

第1位はシェフズマルシェの自家製フルーツポンチ!

シェフズマルシェさんは料理人や管理栄養士など食のプロが経営する八百屋さんです。

自家製フルーツポンチ

そんなシェフズマルシェさんが作ったのが自家製フルーツポンチです。

1つ1つ目利きされたフレッシュな果物だけを使用し、注文が入ってから作るという徹底された逸品。

シロップはゼリー状にしていて、フルーツの旨味もゼリーに凝縮されています。

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加工品 カテゴリ商品一覧|八百屋 サラダ販売 シェフズマルシェ(Chefs Marche)学芸大学駅前店
学芸大学駅から徒歩3分の「シェフズマルシェ(Chefs Marche)」では、指定農家から仕入れたおいしくて安全・新鮮な野菜・果物を、その日に必要な分だけちょっとずつ買っていただけます。WEBでのご予約(店頭受け取り)や通販も受付中です! 加工品

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

ぼる塾田辺さんが戸田恵梨香&永野芽郁さんへ選んだスイーツ7品を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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