2021年5月18日のテレビ朝日系列「家事ヤロウ」では料理芸人のポンポコ団のツッコミ・キングさんが女優の永野芽郁さんに【サラダチキン〜中華風タルタルがけ〜】の作り方を披露していました。普段の食材なのにキングさんのアイデアによって激ウマに変身した料理に永野さんも感激していました。レシピを詳しく紹介します。
【サラダチキン〜中華風タルタルがけ〜】キングさんレシピ
Course: レシピ, 家事ヤロウCuisine: 中華Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesポンポコ団・キングさんの絶品中華レシピ
材料
サラダチキン
きゅうり
- 《タルタルソース》
卵・・・２個
玉ねぎ・・・1/2個
酢・・・大さじ１
マヨネーズ・・・大さじ５
- 《ザーサイだれ》
ザーサイ・・・40g
長ねぎ・・・適量
オイスターソース・・・大さじ１
ごま油・・・大さじ２
水・・・大さじ１
作り方
- きゅうりは上下に細かく切り込みを入れます。
- タルタルソースを作ります。《タルタルソース》の材料の卵をボウルに割り入れて溶きます。
- 玉ねぎはみじん切りにします。
- 熱したフライパンに②の卵を入れて炒り卵を作ります。
- ボウルに③の玉ねぎ・④の炒り卵・マヨネーズ・酢を入れて混ぜ合わせます。
- 《ザーサイだれ》の材料のザーサイ・長ねぎをみじん切りにします。
- ボウルにオイスターソース・ごま油・水・⑥を入れて混ぜ合わせます。
- ⑦のザーサイダレに⑤のタルタルソースを混ぜ合わせます。
- 食べやすい大きさに切ったサラダチキン・きゅうりにタルタルソースをかけて完成です。
キングさん
このレシピを教えてくれたのはポンポコ団のキングさんです。
創作料理店でバイトをし過ぎて能力が開花したキングさんは今年の１月にはレシピ本を出版。
さらには優勝賞金1000万円・若手料理人のスペシャリストを決める大会で全国761人の中からベスト16位入りを果たし、決勝ラウンドに向けて奮闘されているそうです！
ポンポコ団キング KADOKAWA 2021年01月27日頃
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
永野芽郁さんへ披露した料理芸人・ポンポコ団のキングさんが作る【サラダチキン〜中華風タルタルがけ〜】レシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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