【ヒルナンデス】餅のキャラメルポップコーン風レシピ。藤井恵さんのお餅アレンジレシピ｜1月9日

2024年1月9日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」の藤井恵流マンネリ解消新レシピでは料理研究家の藤井恵さんが余りがちなお餅を使ったお餅の新レシピ【もちのミルキーキャラメル】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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タップして飛べる《目次》

1. 【お餅のキャラメルポップコーン風】藤井恵さんの餅レシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. 藤井恵先生
   1. 藤井恵先生の著書
3. まとめ♪

【お餅のキャラメルポップコーン風】藤井恵さんの餅レシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 藤井恵さん, 餅レシピ, アレンジレシピ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

藤井恵さんが提案する簡単！マンネリ解消お餅レシピ

　材料

• 餅…１個（50g）

• 砂糖…大さじ１+1/2

• 水…大さじ１

• コンデンスミルク…大さじ１

• バター…5g

　作り方

• 切り餅は縦３等分、横７等分の1cmほどの角切りにします。
• レンジのターンテーブルにクッキングシートを敷いて、餅を間隔をあけて並べます。
• 600Wの電子レンジで３分加熱して、カリッとしているものを取り出して30秒ずつ様子を見て全てカリカリにします。
• 雪平鍋に砂糖・水を入れて混ぜ、火にかけて薄く色づいたらコンデンスミルクを入れます。
• 中火で混ぜて薄く色づけ、バターを入れて混ぜたら③の餅をからめます。
• キッチンペーパーの上に⑤の餅を１個ずつ離すようにのせて、冷ましたら完成です。

　ポイント

• お餅のポップコーン風を作ればキャラメルでなくとも味つけはお好みで。
  藤井恵先生のオススメは七味塩や塩カレー。
  北斗晶さんはしょう油バター味がオススメ！
• しょう油バター味のポップコーン風
  １．鍋にしょう油（小さじ１）・バター（10g）を入れて中火で温めます。
  ２．バターが溶けたら、レンジ加熱してサクサクにした餅を加えて和えたら完成です。
• ※画像はイメージです。

藤井恵先生

このマンネリ解消！味付け簡単 手軽にできる絶品鍋レシピを教えてくれたのは料理研究家の藤井恵さんです。

藤井恵先生の著書

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まとめ♪

最後までご覧いただき ありがとうございます。

藤井恵さんが教えるお餅アレンジレシピ【餅のキャラメルポップコーン風】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪