【ヒルナンデス】ピリ辛ミルフィーユ鍋レシピ。はるあん考案10分鍋の作り方！11月25日

2021年11月25日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」のプロの座談会では、この冬食べたい絶品１０分鍋として料理動画クリエイターのはるあんさんが【ピリ辛ミルフィーユ鍋】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【ピリ辛ミルフィーユ鍋】10分鍋レシピ

材料(3〜４人分)

• 白菜・・・1/4株
• 豚バラ肉・・・500g
• おろししょうが（チューブ）・・・適量(チューブ半分くらい)

《鍋のベース》

• キムチの素・・・大さじ5
• みそ・・・大さじ3
• ごま油・・・大さじ2
• 鶏がらスープの素・・・少々
• 水・・・大さじ2

〈シメ〉

1. パスタ・・・1/3束
2. ピザ用チーズ・・・適量

作り方

1. 白菜と豚バラ肉を交互に重ねて5cm幅に切ります。(白菜は芯と葉を交互に重ねるときちんとしたミルフィーユになり見栄えがよくなります。)
2. 鍋のフチに沿って敷き詰めていきます。
3. 《鍋のベース》の材料をボウルに入れ混ぜ合わせて②にかけます。
4. おろししょうがをたっぷりと加えます。
5. 中火で10分ほど煮込んだら完成です。
6. シメを作ります。
7. パスタを半分に折り、鍋の残りに入れて煮詰めます。
8. ピザ用チーズをお好みの量入れたら完成です。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

プロが教える この冬食べたい絶品鍋【ピリ辛ミルフィーユ鍋】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみください♪

今日食べたい一品がすぐに見つかる！ はるあんのとっておきレシピ

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はるあん KADOKAWA 2020年03月05日頃

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