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【ヒルナンデス】ピリ辛ミルフィーユ鍋レシピ。はるあん考案10分鍋の作り方!11月25日

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2021年11月25日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」のプロの座談会では、この冬食べたい絶品10分鍋として料理動画クリエイターのはるあんさんが【ピリ辛ミルフィーユ鍋】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【ピリ辛ミルフィーユ鍋】10分鍋レシピ

材料(3〜4人分)

  • 白菜・・・1/4株
  • 豚バラ肉・・・500g
  • おろししょうが(チューブ)・・・適量(チューブ半分くらい)

《鍋のベース》

  • キムチの素・・・大さじ5
  • みそ・・・大さじ3
  • ごま油・・・大さじ2
  • 鶏がらスープの素・・・少々
  • 水・・・大さじ2

〈シメ〉

  1. パスタ・・・1/3束
  2. ピザ用チーズ・・・適量

作り方

  1. 白菜と豚バラ肉を交互に重ねて5cm幅に切ります。(白菜は芯と葉を交互に重ねるときちんとしたミルフィーユになり見栄えがよくなります。)
  2. 鍋のフチに沿って敷き詰めていきます。
  3. 《鍋のベース》の材料をボウルに入れ混ぜ合わせて②にかけます。
  4. おろししょうがをたっぷりと加えます。
  5. 中火で10分ほど煮込んだら完成です。
  6. シメを作ります。
  7. パスタを半分に折り、鍋の残りに入れて煮詰めます。
  8. ピザ用チーズをお好みの量入れたら完成です。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

プロが教える この冬食べたい絶品鍋【ピリ辛ミルフィーユ鍋】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみください♪

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