2024年7月11日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」の食材レスキュー!チャチャっとごはんでは、冷蔵庫の余り物復活アレンジレシピとして爆速レシピクリエーターのおよねさんが子どもと作れる簡単【ロコモコ丼】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
子どもと作れる簡単【ロコモコ丼】レシピ
Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 余り物, アレンジレシピ, 時短レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesおよねさんの冷蔵庫の食材で お悩み解決レシピ!
材料
豚ひき肉…450g
卵…3個
(肉だね用1個/トッピング用2個)枝豆(殻を剥いた状態)…70g
パン粉…大さじ4
塩…小さじ2/3
砂糖…小さじ1/2
ピザ用チーズ…60g
ご飯…2合分程度
水…30ml程度
- 《ソース》
ケチャップ…大さじ4
中濃ソース…大さじ3
砂糖…小さじ1/2
水…小さじ1
バター…5g
- 《ロコモコ用トッピング》
サニーレタス・ミニトマト
作り方
- 保存袋に豚ひき肉・卵(1個)・枝豆・パン粉・塩・砂糖を入れ揉み込むようにして混ぜます。
- 袋の端をカットしてフライパンに「田」の字を書くように直接しぼり出し形を整えます。
- 中火で3分焼いたところで「田」の字の隙間に卵とピザ用チーズを入れます。
- 水を加えてフタをし、6〜7分中火のまま蒸し焼きにしてハンバーグを作ります。
- ご飯の上にサニーレタスを盛り付け、四角く切ったハンバーグをのせます。
- ハンバーグを焼いたフライパンに《ソース》の調味料のバター以外を入れて、とろみがつくまで3分ほど水分を飛ばしながら混ぜます。
- 最後にバターを入れてバターが溶けたらソースの完成です。
- ⑤にソースをかけて、ミニトマトを添えたら完成です。
ポイント
- ※画像はイメージです。
およねさん
この時短レシピを教えてくれたのは爆速レシピクリエーターのおよねさんでした。
およねさんはフライパン1つで作れる料理や時短レシピ、さらには洗い物がゼロで作れる料理など主婦に嬉しいレシピを生み出す達人です。
レシピ動画の「ラップで簡単!肉巻きおにぎり」は再生回数2500万回以上!
レシピ本は発売前に重版が決定する今大注目の料理研究家さんです。
およね 主婦の友社 2024年03月01日頃
およね 主婦の友社 2023年01月30日頃
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まとめ♪
最後までご覧いただき ありがとうございます。
爆速レシピクリエーターのおよねさんが教える時短アレンジレシピ【ロコモコ丼】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
日本テレビ「ヒルナンデス」
毎週月曜日〜金曜日(11時55分〜13時35分)
・MC:南原清隆
・アシスタント:浦野モモ(日本テレビアナウンサー)
・出演者:横山裕(SUPER EIGHT)、生見愛瑠、木村昴、大沢あかね、やす子(シーズンレギュラー)
・VTRゲスト:友近、近藤春菜(ハリセンボン)、およね(爆速レシピクリエイター)
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