2023年11月5日の日本テレビ系列「行列のできる法律相談所」ではカレー選手権 第4弾を開催!全国にある絶品のカレーを教えてくれたので詳しく紹介します。
今回は永瀬廉さんが食レポした激安真っ黒カツカレーに、中華料理店のカレー、印度カリー子さんが本場インドで見つけたターリー、本場に負けないバターチキンカレー、紅茶専門店のカレーなど個性的で絶品のカレーが続々と登場しています。
カレー選手権 第4弾まとめ
キッチンさん太【カツカレー】
King&Princeの永瀬廉さんが印度カリー子さんのオススメで訪れたのがキッチンさん太さんです。
キッチンさん太さんはランチ時には行列のできる人気洋食屋さんです。
定番メニューと並んで大人気なのが漆黒のカツカレー!
カツカレー
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お店イチオシのカツカレーは真っ黒!
九州のブランド豚である霧島山麓SPF豚を使用したカツはやわらかくも、しっかりとした歯ごたえです。
このカツをご飯にのせて、真っ黒なルーを注いだら完成ですが この黒さは企業秘密なのだそう。
試食した永瀬廉さんは「うま!…え!?」と驚きつつ食レポ。
ちょっと不思議な味で普通のカレーとは違う。
スパイスの感じもあるけれど甘みもある奥深い味で高級ホテルで出てくるような味とのことでした。
北京亭【カレーライス】
神田神保町にある北京亭さんは関脇 若元春さんが知り合いに聞いて気になっていたという吉永小百合さんも訪れた町中華のお店です。
北京亭さんの150を超えるメニューのなかで1番人気なのがカレーライス!
カレーライス
具材はコクのある豚バラ肉・シャキシャキ食感の玉ねぎ・にんじんで、中華丼とカレーが合体したようなカレーで大人気となっています。
素揚げした豚バラ肉に鶏のモミジ(足)・豚足などの旨味が溶けた中華スープ・醤油ベースの特製タレ・豆板醤・カレー粉を加えて、片栗粉でとろみをつけて完成。
試食した長嶋一茂さんいわく「おふくろの味のプロ版!なつかしい日本の味」とのこと。
中華に入っている豆板醤の辛さがガツンとくる一品です。
北京亭@神保町
カレーライス
注文の都度中華鍋で作られるカレーライスです pic.twitter.com/Ara9veYJL0
— Lidon (@Lidon8533) January 21, 2022
クトゥンブ・レストラン【巨大ベジターリー】
インドに上陸した印度カリー子さんはデリーから車で1時間半のところにあるハリヤナ州SS PLAZA内にあるインド料理店 クトゥンブ・レストランさんにて巨大ターリーを堪能!
ターリーとは北インドの定食のことで、数種類のカレーと付け合せなどが一皿で楽しめるお得なプレートです。
クトゥンブ・レストランさんの巨大ベジターリーは2人前で重さ約18kg!
カレーは8種類・ナンは5種類・サラダ2種類・スイーツ6種類・ドリンクは4種類とボリューム満点な1品でした。
モティ・マハル【バターチキンカレー】
さらに印度カリー子さんはオールドデリーの大通りに面した街中にあるバターチキンカレー発祥の店・モティ・マハルさんを訪れ、タンドリーチキンとバターチキンカレーを堪能していました。
・タンドリーチキン(580ルピー/約1040円)
ニルヴァーナ ニューヨーク【バターチキンカレー】
印度カリー子さんが本場インドに負けない日本一うまいとオススメするバターチキンカレーが東京ミッドタウンにあるニルヴァーナ ニューヨークさんのバターチキンカレーです。
バターチキンカレー
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インド産ジャグリーと沖縄産きび砂糖を合わせた、かなりリッチでクセになる甘辛カレーです。
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SALON DE THE LUVOND【ラヴォンドカレー】
東京表参道にあるSALON DE THE LUVOND(サロン・ド・テ・ラヴォンド)さんは、紅茶専門店。
国内外から厳選した約150種類の紅茶を楽しめ、フルーツサンドが有名な予約必須の紅茶カフェです。
そんな紅茶専門店のカレーがラヴォンドカレー!
ラヴォンドカレー
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ラヴォンドカレーは一皿で3つの味が楽しめる高橋メアリージュンさんイチオシのカレーです。
欧風カレーは国産牛のすね肉を赤ワインでじっくりとトロトロになるまで煮込んだ一品。
鹿キーマカレーは、鹿肉の骨を煮込んだスープに鹿肉を加えたスープたっぷりのキーマカレーです。
魚介のマッサンカレーはワタリガニを焼いて旨味を凝縮して丁寧に出汁をとり、数十種類のスパイスで味つけをされています。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
全国にある絶品のカレーを紹介しました。
今回の究極のカレーNO.1はキッチンさん太さんのカツカレーでした。
ぜひ参考にしてみてください♪
毎週日曜日(よる9:00〜9:54)
MC:後藤輝基
ゲスト:永瀬廉(King&Prince)、長嶋一茂、高橋メアリージュン、若元春港、印度カリー子、東野幸治、滝沢カレン、フワちゃん、菊地幸夫
アシスタント:市來玲奈アナウンサー
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