2022年8月19日の日本テレビ系列「沸騰ワード1０」の取り憑かれた芸能人では回転寿司に取り憑かれた俳優の溝端淳平さんが訪れた回転寿司の名店と、そのメニューについて詳しく紹介します。
回転寿司愛・溝端淳平さんが訪れたお店
週４のペースで回転寿司に通うという溝端淳平さんが注目しているお店を網羅！
廻転とやま鮨 銀座
廻転とやま鮨 銀座さんは、サウナの後や汗をかいたあとなど溝端淳平さんが立ち寄るという回転寿司店。
海の幸王国である富山の寿司を味わうことができる銀座の超人気店です。
茹でたホタルイカと魚の切り落としをたっぷりと使用した富山寿司名物のなめろうの握りは1日5食ほどしか出ない幻の逸品です。
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溝端淳平さんが注文した寿司ネタ
- 富山産白えびおぼろ昆布軍艦（1貫/560円）
- さす昆布〆（まかじき/390円）
- 名物！紅ずわい蟹とやま盛り（690円）
- ほたるいか柚子胡椒おぼろ軍艦（390円）
- 蟹いくら茶碗蒸し（690円）
- わらびもち（330円）
- １日5食限定!! なめろうの握り（330円）
九州寿司 寿司虎
九州寿司 寿司虎さんは激戦区二子玉川で期待の新星として注目されている回転寿司店です。
溝端さんがメニューの斬新さ・安さ・うまさで衝撃を受けたあと週１ペースで入り浸っているという名店です。
赤酢使用
九州寿司 寿司虎さんでは、回転寿司なのに赤酢を使用されています。
酒かすを長期熟成させることで作る赤酢は、うま味が強く回転寿司ではめったに使われない高級な酢です。
氷結熟成
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九州寿司 寿司虎さんでは電気を使った最新技術で数日寝かせなくても格安で熟成寿司と同じ旨味になるのだそう。
Aburi
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九州寿司 寿司虎さんは海外にも進出されていて、海外でヒットしたAburiを日本のメニューに取り入れています。
Aburiで使用しているのはカナダ店で開発された卵ベースの特製「MIKU」ソース。
バーナーで炙ることで香ばしさと濃厚な旨味を凝縮したカナダの首相も愛したという人気メニューです。
炙り
漢字の炙り寿司は直火焼きで魚の脂身から旨味を引き出しています。
溝端淳平さんが注文した寿司ネタ
- 熟成本まぐろ赤身（308円）
- Aburi Premium（生海老・まいか・ずわい蟹/726円）
- 炙り特選３貫（大トロ・ほたて・あなご/990円）
- 抹茶モンブラン（528円）
廻転寿司 CHOJIRO
廻転寿司 CHOJIROさんは京都発祥の回転寿司店で、溝端さんの地元（和歌山）にもあり通っていたのだそう。
夏には関西名物のはもおとしや太刀魚の炙りなど四季折々の食材を楽しむことができます。
京風鯖寿司
京風鯖寿司は必ず食べてほしいという究極のメニュー！
肉厚な〆鯖の上にシャリを押し固めた鯖と昆布の旨味が口いっぱいに広がる京都の寿司の王様です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
回転寿司に取り憑かれた溝端淳平さんが訪れた回転寿司店とメニューについてを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
毎週金曜日（19:56〜20:54）
・司会：設楽統（バナナマン）
・沸騰リーダー：日村勇紀（バナナマン）
・進行：岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
・パネラー：朝日奈央、カズレーザー（メイプル超合金）、鈴木保奈美、高杉真宙、滝沢カレン、出川哲朗
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