2021年7月31日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする!?」の10分ティーチャーでは、スパイス料理研究家の印度カリー子さんがレンジで調理できる簡単レンチンスパイスカレーレシピとして【南国シーフードミックスカレー】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【南国シーフードミックスカレー】印度カリー子さんレシピ。
Course: レシピ, 土曜はナニする!?Cuisine: スパイスカレーServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
300
kcal印度カリー子さんのレンジでできる簡単スパイスカレーレシピ。
材料
タクコMIX・・・小さじ1
冷凍シーフードミックス・・・150g
ココナッツミルクパウダー・・・大さじ2
チューブにんにく・生姜・・・各小さじ1
砂糖・・・小さじ1
フライドオニオン・・・大さじ1
レモン汁・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/4
- 《ターメリックライス》
米・・・2合
ターメリック・・・小さじ1/4
作り方
- ターメリックライスを作ります。
- 《ターメリックライス》の材料を炊飯器に入れ、いつも通りの水量を加えて普通に炊飯します。
- トマトはざく切りにします。
- 耐熱容器にトマト・チューブにんにく・しょうが・フライドオニオン・タクコMIXを入れます。
- ココナッツミルクパウダー・レモン汁・砂糖・シーフードミックスを冷凍のまま加えて混ぜ合わせます。
- ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱します。
- ⑥を混ぜ合わせます。
- 炊きあがったターメリックライスに⑦をかけたら完成です。
▼同日に紹介されたレンチンスパイスカレーレシピはこちら
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
印度カリー子さんが教えるレンチンで出来る【南国シーフードミックスカレー】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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