2024年6月29日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする!?」の予約が取れない10分ティーチャーでは、料理研究家の市瀬悦子先生が、基本の調味料で5分で作れる夏麺レシピとして【豚キムチ豆乳うどん】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
2
servingsPrep time
2
minutesCooking time
3
minutes夏バテ解消&スタミナ満点!
材料
冷凍うどん…2玉
豆乳…250ml
醤油…適量
サラダ油…大さじ1/2
豚肉(こま切れ)…150g
ししとう…8本
白菜キムチ…80g
ラー油…適量
作り方
- 冷凍うどんを茹でます。
- 豆乳・醤油を加えて混ぜ合わせてスープを作ります。
- 麺がほぐれたら冷水と氷で ぬめりを取り麺をしめます。
- フライパンに油をひき、豚肉・ししとうを加えて炒めます。
- 肉に火が通ったらキムチ・醤油を入れて炒めます。
- うどんに⑤を盛り付けて、②のスープとラー油をかけて完成です。
ポイント
- キムチが入るので味付けは醤油だけでOK!
- ※画像はイメージです。
▼同日に紹介されたレシピ
市瀬悦子先生
このうち夏麺レシピを教えてくれたのは料理研究家の市瀬悦子先生でした。
市瀬 悦子 主婦と生活社 2021年06月11日頃
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
料理研究家の市瀬悦子先生が教える夏麺レシピ【豚キムチ豆乳うどん】の作り方について紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
カンテレ/フジテレビ「土曜はナニする!?」
毎週土曜日(あさ 8時30分〜9時55)
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、田中卓志(アンガールズ)、浜中文一、朝日奈央、木戸大聖
10分ティーチャー:市瀬悦子先生(料理研究家)
毎週土曜日(あさ 8時30分〜9時55)
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、田中卓志(アンガールズ)、浜中文一、朝日奈央、木戸大聖
10分ティーチャー:市瀬悦子先生(料理研究家)
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