【あさイチ】 おろしダレ(焼肉のタレ）レシピ。焼き肉術SP!ツイQ楽ワザ｜11月29日

2022年11月29日のあさイチのツイQ楽ワザでは「大人世代に送る焼き肉術」としてお肉がさっぱり食べられる秘伝タレ【おろしダレ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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1. 【おろしダレ】焼き肉のタレレシピ
   1. 材料
   2. 作り方
   3. ポイント
2. まとめ♪

【おろしダレ】焼き肉のタレレシピ

Course: レシピ, あさイチCuisine: 焼肉

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

8

minutes

自作でさっぱりタレづくり！

材料

• 大根・・・1/4本

• 水・・・100ml

• しょう油・・・小さじ２

• 砂糖・・・小さじ１

• 酢・・・小さじ１

• わさび・・・お好みで（たっぷりがオススメ）

作り方

• 大根はすりおろします。
• 鍋に大根おろし・水を加えて煮立たせます。
• 鍋の縁がフツフツとしてきたら、ときどき混ぜながら中火で２～３分煮ます。
• 残りの調味料を加えて混ぜ合わせたら完成です。
• 大根おろしの辛みが抜けるので、パンチが欲しいときは わさびのちょい足しがオススメです。

ポイント

• 大根おろしを温めると肉の脂が固まりにくくなるので、こってり感を減らすことができます。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

お肉がさっぱり食べられる【おろしダレ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪