【相葉マナブ】タイ風トムヤムクン釜飯レシピ｜釜-1グランプリneo

　作り方

• ショウガを千切りにします。
• エビは背中側の中央あたりに竹串を入れて背わたを取り除きます。
• エビに塩・片栗粉をまぶしてもみこみ、水で洗い流します。
• トムヤムクンペーストを水に溶きます。
• 釜に米・エビ・ショウガ・ナンプラー・乾燥具材・④のペーストを加えます。
• ライムを絞り、氷を入れて炊飯します。
• 器に盛り付け、パクチーをそえたら完成です。