2024年6月9日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ご飯では、農家さんから絶品の新レシピを学んでいました。相葉くんたちが作り上げた【新玉ねぎのチヂミ風】の作り方を詳しく紹介します。
Servings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesプロが教える新玉ねぎレシピ
材料
玉ねぎ…1個
片栗粉…大さじ2
薄力粉…大さじ2
青のり…大さじ1
塩…小さじ1/2
水…大さじ3
サラダ油…大さじ3
めんつゆ
作り方
- 新玉ねぎは皮をむいて芯を取り、8mmほどの厚さに切ります。
- 保存用袋に新玉ねぎ・薄力粉・片栗粉・青のり・塩を入れ、新玉ねぎに粉をまぶすように混ぜます。
- ②に水を加えて全体に行き渡るように混ぜます。
- フライパンにサラダ油をひいて、生地を入れて押し付けながら強火で片面3分ずつ焼きます。
- 器に盛り付けて、表示通りに希釈しためんつゆを添えたら完成です。
ポイント
- ※画像はイメージです。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
農家さんが教える新玉ねぎレシピ【新玉ねぎのチヂミ風】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
テレビ朝日「相葉マナブ」
毎週日曜日(よる6時〜)
出演者:相葉雅紀(嵐)、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
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