【相葉マナブ】ねぎ塩だれのペペロンチーノレシピ 旬の産地ごはん衝撃レシピ｜8月28日

作り方

• ねぎ塩だれを作ります。
• ネギは１枚皮をむき、みじん切りにします。
• ニンニクもみじん切りにします。
• ボウルにネギ・ニンニク・塩を加えて軽く混ぜ、５分おきます。
• サラダ油を加えて混ぜ合わせたら完成です。
• ねぎ塩だれのペペロンチーノを作ります。
• 豚肉は1cm幅に切ります。
• ネギの青い部分は斜め薄切りにします。
• 沸騰したお湯に塩（適量/分量外）を入れ、パスタを袋の表示通りに茹で始めます。
• 熱したフライパンに豚バラ肉を加えて炒めます。
• 豚肉に火が通ったら、鷹の爪・ねぎ塩だれ・ネギの青い部分も加えて炒めます。
• パスタを加えて炒め合わせたら器に盛り付けます。
• 白髪ネギをのせて完成です。