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【相葉マナブ】ねぎ塩だれのペペロンチーノレシピ 旬の産地ごはん衝撃レシピ|8月28日

レシピ

2022年8月28日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはん 記憶に残る衝撃レシピでは、農家さんだからこそ知るレシピを紹介するなかでが記憶に残っているという【ねぎ塩だれのペペロンチーノ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【ねぎ塩だれのペペロンチーノ】レシピ。旬の産地ご飯

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 旬の産地ごはん
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes

記憶に残る旬の産地ごはんレシピ

材料

  • パスタ・・・100g

  • 厚切り豚バラ肉・・・50g

  • ねぎ塩だれ・・・大さじ2

  • ネギ(青い部分)・・・20g

  • 鷹の爪(輪切り)・・・1/2本分

  • 白髪ネギ・・・適量

  • 《ねぎ塩だれ》
  • ネギ(白い部分)・・・1本(約130g)

  • ニンニク・・・15g

  • 塩・・・5g

作り方

  • ねぎ塩だれを作ります。
  • ネギは1枚皮をむき、みじん切りにします。
  • ニンニクもみじん切りにします。
  • ボウルにネギ・ニンニク・塩を加えて軽く混ぜ、5分おきます。
  • サラダ油を加えて混ぜ合わせたら完成です。
  • ねぎ塩だれのペペロンチーノを作ります。
  • 豚肉は1cm幅に切ります。
  • ネギの青い部分は斜め薄切りにします。
  • 沸騰したお湯に塩(適量/分量外)を入れ、パスタを袋の表示通りに茹で始めます。
  • 熱したフライパンに豚バラ肉を加えて炒めます。
  • 豚肉に火が通ったら、鷹の爪・ねぎ塩だれ・ネギの青い部分も加えて炒めます。
  • パスタを加えて炒め合わせたら器に盛り付けます。
  • 白髪ネギをのせて完成です。

ポイント

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    まとめ♪

    最後までご覧いただきありがとうございます。

    旬の産地ごはんの中で記憶に残っているという衝撃レシピ【ねぎ塩だれのペペロンチーノ】の作り方を紹介しました。

    ぜひ参考にしてみてください♪

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    テレビ朝日「相葉マナブ
    毎週日曜日(よる6時〜)
    出演者:相葉雅紀(嵐)、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)

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