【相葉マナブ】じゃがいもカレー 新じゃがいもレシピ。旬の産地ごはん｜7月16日

2023年7月16日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」のマナブ！の旬の産地ごはんでは埼玉県浦和で栽培されている新じゃがいもを使って、農家さんだからこそ知る絶品のじゃがいもレシピ【4種のじゃがいもカレー】作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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タップして飛べる《目次》

1. 【4種のじゃがいもカレー】新じゃがいもレシピ
   1. 　材料（4～5人分）
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. まとめ♪

【4種のじゃがいもカレー】新じゃがいもレシピ

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 旬の産地ごはん, 新じゃがいも

Servings

5

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

農家さんだからこそ知るじゃがいもレシピ

　材料（4～5人分）

• ジャガイモ（男爵いも・メークイン・シャドークイーン・アンデスレッド）…400g

• 玉ねぎ…1＋1/2個

• 豚こま切れ肉…200g

• 水…700ml

• カレールー…1/2箱

• サラダ油…適量

• ご飯…適量

　作り方

• ジャガイモはひと口大に、玉ねぎは薄切りにします。
• 鍋にサラダ油をひき、豚肉を加えて中火で炒めます。
• 豚肉の色が変わってきたら玉ねぎを加えて炒めます。
• 玉ねぎの色が変わったら、4種のジャガイモを加えて ひと炒めします。
• 水を加えて蓋をして15分ほど煮込みます。
• 火をとめてカレールーを加え混ぜ合わせます。
• 再び火にかけ、１分ほど煮込みます。
• ご飯にかけて完成です。

　ポイント

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

農家さんだからこそ知るジャガイモレシピ【4種のじゃがいもカレー】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪