レシピ相葉マナブ

【相葉マナブ】ポテトサラダ|絶対失敗しない作り方!新じゃがいもレシピ| 旬の産地ごはん

レシピ

2021年6月21日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはんではジャガイモ農家さんだからこそ知っている新じゃがいもレシピ【ポテトサラダ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>相葉マナブ記事一覧はこちら

【ポテトサラダ】新ジャガイモレシピ

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 和食, じゃがいもレシピ
Servings

4

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

ジャガイモを育てる農家さんだからこそ知る絶品レシピ

 材料

  • ジャガイモ・・・2個

  • 塩・コショウ・・・各少々

  • 酢・・・小さじ1

  • ハム・・・2枚

  • タマネギ・・・1/6個

  • ニンジン・・・2cm

  • マヨネーズ・・・50g

 作り方

  • ハムは短冊切りにします。タマネギは薄切り、塩もみをして水気をしぼります。
  • ニンジンは薄いいちょう切りにしてサッと茹でます。
  • キッチンペーパーを濡らしてジャガイモを包みます。
  • ラップをして電子レンジで3分加熱します。
  • 乾いた布巾で②のジャガイモを包んで3分蒸らし、加熱ムラを解消します。
  • 熱いうちに③をマッシャーでつぶします。
  • ④に塩・コショウ・酢を加えて混ぜ合わせます。
  • 粗熱がとれたら、ハム・タマネギ・ニンジン・マヨネーズを加えて混ぜ合わせて完成です。
スポンサーリンク

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

旬の産地ごはんにて農家さんだからこそ知るジャガイモの美味しい食べ方【ポテトサラダ】レシピを紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

コメント

タイトルとURLをコピーしました