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レシピ相葉マナブ

【相葉マナブ】納豆汁レシピ|12月26日

レシピ

2021年12月26日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」では、地元の奥様から学んだ【納豆味噌汁】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【納豆汁】レシピ

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 納豆料理
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

地元の奥様に学ぶ納豆料理

 材料

  • かつおだし・・・800ml

  • 味噌・・・70g

  • 豆腐・・・1/2丁

  • 納豆・・・4パック

 作り方

  • 鍋にかつおだしを入れて沸かし、味噌を溶き入れます。
  • 豆腐を一口大に切って①に加えます。
  • 納豆は混ぜて食べる直前に②に加えます。(※1)
  • ネギを加えて完成です。

 ポイント

  • ※1・・・納豆の混ぜ方は とろっとしたい場合は よく混ぜ、あっさりとさせたい場合は あまり混ぜずに加えてください。
  • ※2・・・納豆は食べる直前に入れて煮込まないようにします。納豆の酵素が熱で失われる可能性があります。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

地元の奥様に学ぶ【納豆汁】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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