【相葉マナブ】納豆汁レシピ｜12月26日

2021年12月26日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」では、地元の奥様から学んだ【納豆味噌汁】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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タップして飛べる《目次》

1. 【納豆汁】レシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. まとめ♪

【納豆汁】レシピ

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 納豆料理

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

地元の奥様に学ぶ納豆料理

　材料

• かつおだし・・・800ml

• 味噌・・・70g

• 豆腐・・・1/2丁

• 納豆・・・４パック

　作り方

• 鍋にかつおだしを入れて沸かし、味噌を溶き入れます。
• 豆腐を一口大に切って①に加えます。
• 納豆は混ぜて食べる直前に②に加えます。(※１)
• ネギを加えて完成です。

　ポイント

• ※１・・・納豆の混ぜ方は とろっとしたい場合は よく混ぜ、あっさりとさせたい場合は あまり混ぜずに加えてください。
• ※２・・・納豆は食べる直前に入れて煮込まないようにします。納豆の酵素が熱で失われる可能性があります。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

地元の奥様に学ぶ【納豆汁】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪