2024年4月14日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の秘密の納豆レシピではイタリアンの巨匠・アロマフレスカの原田慎次さんから絶品の納豆レシピを学んでいました。相葉くんたちが作り上げた【納豆のカルボナーラ】の作り方を詳しく紹介します。
Servings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesプロが教える納豆レシピ
材料
小粒納豆…1パック
付属のたれ…1個
パスタ…80g
ベーコン…50g
海苔の佃煮…10g
卵…1個
粉チーズ…20g
オリーブオイル…少々
- 《仕上げ用》
粉チーズ…5g
粗挽き黒こしょう…適量
作り方
- ベーコンは納豆に合わせて細かく切ります。
- パスタを1％の塩を入れた たっぷりの湯で茹でます。
- フライパンにオリーブオイルをひいて、ベーコンを加えて弱火でカリカリになるまで炒めます。
- 納豆・付属のたれ・海苔の佃煮を加えて軽く炒めます。
- ボウルに卵・パルメザンチーズを入れて混ぜたら、②のパスタの湯をきって加え、よく和えたら器に盛り付けます。
- ④の納豆をのせて《仕上げ用》の粉チーズ・粗挽き黒こしょうをふって完成です。
ポイント
- ※画像はイメージです。
原田慎次さん
この納豆レシピを教えてくれたのはイタリアンの巨匠・アロマフレスカの原田慎次さんでした。
原田慎次 主婦の友社 2014年09月29日頃
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
イタリアンの巨匠・アロマフレスカの原田慎次さんが教える納豆レシピ【納豆のカルボナーラ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
テレビ朝日「相葉マナブ」
毎週日曜日（よる６時〜）
出演者：相葉雅紀（嵐）、澤部佑（ハライチ）、小峠英二（バイきんぐ）
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