2023年7月9日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」のマナブ!の旬の産地ごはんではゲストにKing&Princeの永瀬廉・髙橋海人がロケに参加し、埼玉県越谷市で栽培されている「とうもろこし」のゴールドラッシュという品種を使って、農家さんだからこそ知る絶品のトウモロコシレシピ【バターしょう油コーン】作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
とうもろこしとしょう油・にんにくだけの簡単レシピはご飯にのせて丼にしても美味しくいただけます。
【バターしょう油コーン】トウモロコシレシピ
Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 旬の産地ごはん, トウモロコシServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutes農家さんだからこそ知るトウモロコシレシピ
材料
トウモロコシ…2本
バター…30g
ニンニク…1片
しょう油…小さじ1
ドライパセリ
作り方
- とうもろこしは3等分にして包丁で実を削ぎます。
- ニンニクはみじん切りにします。
- フライパンにバター(20g)・みじん切りにしたニンニクを入れて中火にかけます。
- バターが溶けたら、トウモロコシを加えて炒めます。
- しょう油を加えて2分炒めます。
- 器に盛り付け、追いバター(10g)をのせ、ドライパセリをかけて完成です。
ポイント
- ニンニクを加えることでバターコーンの風味がアップします。
- ご飯にのせて丼にするのもオススメ!
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
農家さんだからこそ知るとうろもこしレシピ【バターしょう油コーン】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
テレビ朝日「相葉マナブ」
毎週日曜日(よる6時〜)
出演者:相葉雅紀(嵐)、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
ゲスト:永瀬廉・髙橋海人(King&Prince)
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