【相葉マナブ】柿ようかん(柿ジャムで)レシピ 旬の産地ごはん｜10月17日

10月17日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、農家さんだからこそ知る絶品柿レシピ【柿羊羹】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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タップして飛べる《目次》

1. 【柿ジャムで柿羊羹】レシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
2. まとめ♪

【柿ジャムで柿羊羹】レシピ

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 柿レシピ

Servings

4

servings

Prep time

10

minutes

Cooking time

1

hour 

農家さんだからこそ知る柿レシピ

　材料

• 柿ジャム・・・200g

• 粉寒天・・・2g

• 水・・・100ml

• 白あん・・・100g

　作り方

• 鍋に水・粉寒天を入れて加熱し沸騰させて寒天を煮溶かします。
• ①に白あんを加えて混ぜます。
• 柿ジャムを加えて混ぜます。
• 型に入れて粗熱を取ります。
• 冷蔵庫で１時間冷やします。
• 竹串で型から剥がして取り出し、食べやすい大きさにカットしたら完成です。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

農家さんが教える柿レシピ【柿ジャムで柿羊羹】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪