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相葉マナブ|いちご煮の冷やし中華レシピ。海の幸博!8月22日

レシピ

2021年8月22日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」では、海の幸博を開催!海の幸を使った夏にピッタリの絶品アレンジレシピ【いちご煮の冷やし中華】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【いちご煮の冷やし中華】海の幸アレンジレシピ

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 海の幸, 和食
Servings

1

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

10

minutes

海の幸博開催!夏にピッタリのアレンジレシピ。

材料

  • いちご煮・・・1缶

  • 生中華麺・・・1玉

  • キュウリ・・・1/2本

  • 茹でた鶏ササミ・・・1本

  • 錦糸卵・・・適量

  • トマト・・・1/4個

  • 千切りミョウガ・・・適量

  • おろしショウガ・・・適量

作り方

  • キュウリ・ミョウガは千切りにします。
  • トマトはくし切りにします。
  • 茹でたササミは細かく裂きます。
  • 中華麺を袋の表示時間通りに茹でたら、氷水で冷やして水気を切ります。
  • 麺を器に盛り、キュウリ・鶏ササミ・ミョウガ・錦糸卵・おろしショウガを盛り付けます。
  • 冷えた いちご煮をかけたら完成です。

いちご煮

青森県のいちご煮は、もともと漁師さんが海水で煮込んで食べていたのが始まりだそうです。

今では青森県を代表する、ウニとアワビを使用した伝統的な磯料理となっています。

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

夏にピッタリの海の幸を使用した絶品アレンジレシピ【いちご煮の冷やし中華】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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