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ヒルナンデス【ブロッコリーのクミン炒め】印度カリー子さんレシピ。

レシピ

2021年3月4日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」のスパイスひとつでなんでもカリー子では現役東大生の印度カリー子さんが手軽に作れる【ブロッコリーのクミン炒め】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>印度カリー子さんの本格カレーレシピ一覧はこちら

【ブロッコリーのクミン炒め】印度カリー子さんレシピ

ブロッコリーにクミンをちょい足しするだけで、驚きの味わいに!

材料(2人分)

ブロッコリー・・・1/2株
塩・・・小さじ1/4
クミン・・・小さじ1/4
ごま油・・・大さじ1

作り方

1.熱したフライパンにごま油をひき、ブロッコリー・塩・クミンの順で材料を入れて炒めます。

 

2.軽く焦げ目がついたら完成です。

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印度カリー子さん

印度カリー子さんは現役東大院生でありながら、スパイス料理研究家でもありカレーの書籍を多数出版されています。

カレーの書籍は累計発行部数15万部超えのベストセラーとなっています。

印度カリー子さんのカレーの特徴は、一切ルウを使用せずに100均のスパイスでフライパン1つで作れる時短・安い・簡単なのに本格といった良いとこばかりのスパイスカレーなんです。

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

印度カリー子さんが教える【ブロッコリーのクミン炒め】の作り方でした。

ぜひ参考にしてみてください♪

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