2023年6月25日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」のマナブ！の旬の産地ごはんではんでは埼玉県熊谷市で栽培されているニンジンの「彩誉」という品種を使って、農家さんだからこそ知る絶品にんじんレシピ【にんじん＆カラムーチョ＆きゅうりのサラダ】作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【にんじん＆カラムーチョ＆きゅうりのサラダ】旬の産地ごはんレシピ
Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 旬の産地ごはん, にんじんServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutes農家さんだからこそ知る人参レシピ
材料（3～4人分）
ニンジン…1/2本
カラムーチョ（スティックタイプ）…50g
きゅうり…1/2本
マヨネーズ…大さじ3
作り方
- ニンジン・きゅうりは千切りにします。
- ボウルにニンジン・きゅうり・カラムーチョ・マヨネーズを加えて和えたら完成です。
ポイント
- ニンジンの皮は薄い上、主な栄養素のβカロテンは皮の近くに多く含まれているため皮を剥く必要はありません。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
農家さんだからこそ知るニンジンレシピ【にんじんカラムーチョきゅうりのサラダ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
テレビ朝日「相葉マナブ」
毎週日曜日（よる６時〜）
出演者：相葉雅紀（嵐）、澤部佑（ハライチ）、小峠英二（バイきんぐ）
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