【相葉マナブ】アドボ釜飯レシピ！釜-1グランプリneo｜12月26日

　作り方

• アドボを作ります。
• 豚バラ肉を2cm角にカットします。
• 塩・コショウを①にまぶします。
• 玉ねぎ・ニンニクは薄切りにします。
• 熱したフライパンにサラダ油をひき、③の玉ねぎ・ニンニクを炒めます。
• 玉ねぎがしんなりとしたら、豚バラ肉を加えて炒めます。
• 《a》の調味料を加えて混ぜ、フタをして弱火で30分煮ます。
• 釜飯を炊きます。
• 釜に米・水・しょう油・みりん・酒を加えて混ぜます。
• アドボのローリエを取り除き、①の釜に入れます。
• 氷を加えて炊飯します。
• 炊きあがったら混ぜ合わせて器に盛り付け、青ネギを散らしたら完成です。