【相葉マナブ】 栗ご飯レシピ。10月13日

2024年10月13日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」では、農家さんから絶品の栗レシピを学んでいました。相葉くんたちが作り上げた【栗ご飯】の作り方を詳しく紹介します。

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タップして飛べる《目次》

1. 【栗ご飯】栗レシピ
   1. 　材料（4～6人分）
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. まとめ♪

【栗ご飯】栗レシピ

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 旬の産地ご飯

Servings

6

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

旬の栗で絶品レシピ

　材料（4～6人分）

• 栗…350g（正味量/皮つきで500～600g程度）

• もち米…3合

• 水…520ｍl

• 酒…大さじ2

• 塩…小さじ1強

• ごま塩

　作り方

• 栗の鬼皮・渋皮をむいて30分水に浸し、ザルにあげます。
• 炊飯器の釜に、洗ってしっかりと水気を切ったもち米・水・酒・塩を入れて軽く混ぜ、栗を入れて炊飯します。
• 炊きあがったら栗をほぐすようにして混ぜ、茶碗に盛りつけ、お好みでごま塩を振って完成です。

　ポイント

• ※もち米は浸水させません
• ※画像はイメージです。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

農家さんが教える栗レシピ【栗ご飯】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ

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テレビ朝日『相葉マナブ』編 文化工房 2023年12月15日頃

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