【相葉マナブ】にら醤油の釜玉うどんレシピ 旬の産地ごはん衝撃レシピ｜8月28日

2022年8月28日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはん 記憶に残る衝撃レシピでは、農家さんだからこそ知るレシピを紹介するなかで澤部さんが記憶に残っているという【にらしょう油の釜玉うどん】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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1. 【にらしょう油の釜玉うどん】レシピ。旬の産地ご飯
   1. 材料
   2. 作り方
   3. ポイント
2. まとめ♪

【にらしょう油の釜玉うどん】レシピ。旬の産地ご飯

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 旬の産地ごはん

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

記憶に残る旬の産地ごはんレシピ

材料

• にら醤油（作りやすい分量）

• ニラ・・・１束

• 醤油・・・150ml

• 七味唐辛子・・・小さじ１+1/2

• にらしょう油の釜玉うどん（１人分）

• ニラ醤油・・・お好み量

• 冷凍うどん・・・１玉

• 卵黄・・・１個

作り方

• ニラ醤油を作ります。
• ニラは細かく切ります。
• ボウルにニラ・醤油・七味唐辛子を加えて混ぜ合わせます。
• １時間〜一晩ほど漬け込んだら完成です。
• にらしょう油の釜玉うどんを作ります。
• 冷凍うどんを茹でます。
• 湯を切ったうどんを器に盛り付けて、ニラ醤油・卵黄をのせて完成です。

ポイント

• にら醤油は冷奴や、湯豆腐などにかけても絶品！

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

旬の産地ごはんの中で記憶に残っているという衝撃レシピ【にらしょう油の釜玉うどん】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪