2022年3月18日のフジテレビ系列「噂のお客様」では、日本一のドレッシングマニアというMICHIKOさんが今食べるべき珠玉のドレッシング３品を教えてくれたので詳しく紹介します。
ドレッシングマニア珠玉の３品まとめ
ドレッシングマニアのMICHIKOさんが教える今食べるべき珠玉の３本！
トリュフのドレッシング＆ソース
千年屋さんのトリュフのドレッシング＆ソース(431円)は醤油と玉ねぎがベースで、馴染みのある味わい。
しかし、少しかけるだけでもトリュフの香りがフワッと漂うような１品です。
MICHIKOアレンジレシピ
- パスタ(80g)を塩を入れずに茹で始めます。
- パプリカ(1/2個)は薄切りにします。
- 豆苗(お好み)は半分に切ります。
- 茹で上がったパスタを湯切りしてボウルに入れ、パプリカ・豆苗・ちりめんじゃこ(お好み)を混ぜ合わせます。
- トリュフのドレッシング＆ソース(思っている倍)をたかけて味付けしたら完成です。
くんせいナッツドレッシング
くんせいナッツドレッシング(486円)は売り切れ必至！昨年行われた調味料選手権のNO.1となった商品です。
燻製の香りが楽しめ、ナッツのつぶつぶ感がたまらない サラダにかけたら やみつきになる１品です。
MICHIKOアレンジレシピ
- 鶏肉(お好み)・豆腐(半丁)は一口大にカットします。
- 小松菜(２束)は4〜5cm間隔で切り、ニンジン(１本)は皮をむいてピーラーで削ります。
- 鍋に水(300ml)を入れて沸かし、鶏肉・ニンジン・小松菜・豆腐の順で入れていきます。
- 具材を入れて再び沸騰したところにドレッシング(大さじ２)を入れてフタをします。
- 鶏肉に火が通ったら完成です。
- お好みで食べるときにドレッシングを追加してもOK！
黒酢ドレッシング生姜
黒酢ドレッシング生姜(700円)は鹿児島県の黒酢メーカーが造るドレッシングです。
３年熟成の酢角がとれた黒酢を使用していているので、まろやかな酸味が特徴。
少し甘めに仕上がっています。
MICHIKOアレンジレシピ
- キャベツ(1/8個)は千切りにします。
- 熱したフライパンに油(適量)をひき、豚肉(4枚)を弱火でじっくりと焼きます。
- 鶏肉が焼けたらドレッシング(大さじ２)を豚肉にのせるようにしてかけます。
- ドレッシングが温まったら完成です。
MICHOKOさん
MICHIKOさんは日本一のドレッシングマニア！
料理研究家としてドレッシングを研究されていて、ドレッシング関連の本も出版されています。
さらにドレッシングの日本一を決める調味料選手権の審査員長も務めるドレッシング界のドンというスゴイ方です。
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【ウワサのお客様】ドレッシングマニア厳選ドレッシングまとめ(カルディ・北野エース・久世福商店)3月18日
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fuyukohimatsubushi.com
2022.03.18
日本調味料マイスター協会 中経出版 2009年12月
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
ドレッシングマニアのさんがカルディで選んだ珠玉のドレッシング３品を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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