【相葉マナブ】れんこんと明太子のアヒージョレシピ 旬の産地ごはん｜12月12日

2021年12月12日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、農家さんだからこそ知る絶品レンコンレシピとして【れんこんと明太子のアヒージョ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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タップして飛べる《目次》

1. 【れんこんと明太子のアヒージョ】レシピ 旬の産地ごはん
   1. 　材料(２〜３人分)
   2. 　作り方
2. まとめ♪

【れんこんと明太子のアヒージョ】レシピ 旬の産地ごはん

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: レンコン料理

Servings

2

servings

Prep time

10

minutes

Cooking time

20

minutes

農家さんだからこそ知るレンコン料理

　材料(２〜３人分)

• レンコン・・・大1節

• 明太子・・・50g（1～2本）

• オリーブオイル・・・200g

• ニンニク・・・1片

• 塩・・・小さじ1/2

• 刻み海苔・・・適量

　作り方

• 明太子は食べやすい大きさに切ります。
• レンコンはいちょう切りにします。
• ニンニクは芯をとって4等分にします。
• スキレットにオリーブオイル・ニンニク・塩・レンコンを加えて強火で５分ほど煮込みます。
• ①の明太子を加えて火を止めたら、刻み海苔を散らして完成です。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

農家さんが教えるレンコンレシピ【レンコンと明太子のアヒージョ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪