【ヒルナンデス】ツマバーグの作り方。大根のツマでハンバーグ！野菜克服レシピ

　作り方

• 大根のツマはみじん切りにします。
• ポリ袋に①の大根のツマ・豚ひき肉を同量入れて混ぜ合わせます。
• 塩・コショウを加えて、テーブルに押し付けるように揉み込みます。
• 白っぽくなったら10等分にして丸く成型します。
• トマトはヘタをくり抜いて、お尻に十字の切り込みを入れます。
• 熱したフライパンに油をひき、中弱火でハンバーグとトマトを焼きます。
• フタをして５分ほど蒸し焼きにします。
• トマトの皮がはがれてきたら皮をむき、木べらでつぶします。
• トマトの汁気を飛ばすように煮詰めて塩・コショウで味をととのえてハンバーグに絡めたら完成です。