レシピヒルナンデス

【ヒルナンデス】ツマバーグの作り方。大根のツマでハンバーグ!野菜克服レシピ

レシピ

2021年6月4日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では大人気家政婦のごはんさんが子どもが苦手な食材克服レシピとして【ツマバーグ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>ヒルナンデス記事一覧はこちら

【ツマバーグ】苦手な食材克服レシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 克服レシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

300

kcal

子どもが苦手な食材を美味しく克服レシピ

 材料

  • 大根のツマ・・・170g

  • 豚ひき肉・・・170g

  • 塩・・・ひとつまみ

  • トマト・・・2個

  • 塩・コショウ・・・各適量

  • サラダ油・・・大さじ1

 作り方

  • 大根のツマはみじん切りにします。
  • ポリ袋に①の大根のツマ・豚ひき肉を同量入れて混ぜ合わせます。
  • 塩・コショウを加えて、テーブルに押し付けるように揉み込みます。
  • 白っぽくなったら10等分にして丸く成型します。
  • トマトはヘタをくり抜いて、お尻に十字の切り込みを入れます。
  • 熱したフライパンに油をひき、中弱火でハンバーグとトマトを焼きます。
  • フタをして5分ほど蒸し焼きにします。
  • トマトの皮がはがれてきたら皮をむき、木べらでつぶします。
  • トマトの汁気を飛ばすように煮詰めて塩・コショウで味をととのえてハンバーグに絡めたら完成です。
スポンサーリンク

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

子どもが苦手な食材克服レシピとして【ツマバーグ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

コメント

タイトルとURLをコピーしました