2021年5月12日のフジテレビ系列「ノンストップ」のライフハックカプセルではゆでたまごをツルンとむく方法を教えてくれたので詳しく紹介します。
ゆで卵をつるんとむく方法：ゆでる際のポイント
茹でるときに殻がむきやすくなるポイント①
- ゆでる前にたまごに穴を開けます。
- たまごのお尻をスプーンで軽くたたいてヒビを入れてあげるとむきやすくなります。
新鮮な卵には炭酸ガスが多く含んでいます。
ゆでると炭酸ガスが膨張して白身が殻にくっついた状態で固まりむきにくくなります。
しかし、炭酸ガスは日が経つと自然に抜けていきます。
産卵から５日以上・買って３日以上経ったものは穴を開けなくでもOKです。
茹でるときに殻がむきやすくなるポイント②
- 茹で終わったら冷水につけます。
冷水につけてあげると白身がギュッと縮まり殻との間に 隙間ができるので むきやすくなります。
ゆで卵をつるんとむく方法３選
容器フリフリむき
- 密閉容器に約1/3の水と茹で卵を入れてシッカリとフタをします。
- 約１０秒 前後左右に振ります。
手でグリグリむき
- 平らな場所に横向きにした茹で卵を打ちつけてヒビを入れます。
- 優しく手のひらで上から押さえつけながら１回転させます。
- さらに同じように逆回転させます。
スプーンむき
- 膨らんでいる たまごのお尻の部分をスプーンでコツンとたたいてヒビを入れます。
- ヒビが入ったところから約3cmの穴をあけます。
- たまごのカーブに沿ってスプーンを差し込み、殻ははがしていきます。
グルメちゃん
スプーンは大きめのほうが◎！
小さなスプーンだと白身を削ってしまう恐れがあります。
▼これまでのお役立ちライフハックはこちら！
・【スナックボウル開け】ポテトチップスの便利な開け方と閉じ方
・【フライパン１つで卵サンド】レシピ
・スマホで割引計算する方法
・うどんでドーナツの作り方
・もむだけバナナアイスレシピ
>>ノンストップ記事一覧はこちら
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
生活に役に立つライフハックとしてゆで卵をつるんとむく方法方法を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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