2021年5月9日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の産地ごはんでは、新玉ねぎ農家の奥さまだからこそ知る絶品タマネギレシピとして【新玉ねぎの丸ごと漬け】の作り方を教わっていたので詳しく紹介します。
Servings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal玉ねぎ農家の奥さまだからこそ知る絶品レシピ
材料
新玉ねぎ・・・２個
めんつゆ(3倍濃縮)・・・170ml
みりん・・・80ml
かつお節・・・１袋
作り方
- 新玉ねぎはボウルに入れて600Wの電子レンジで３分半加熱します。
- 密閉袋にめんつゆ・みりん・かつお節・①の新玉ねぎを入れます。
- ３時間漬け込んだら完成です。
グルメちゃん
この新玉ねぎ漬けは、そのままはもちろん 輪切りにして両面を２分ずつ焼いてステーキにしたり、刻んで漬け汁ごと豚バラと一緒に炒め合わせても美味しく頂けます。
▼同日に紹介した新玉ねぎレシピ
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2021.05.09
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
タマネギ農家の奥さまだからこそ知る【新玉ねぎの丸ごと漬け】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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