2021年3月10日のフジテレビ系列「ノンストップ」のきょうのおしゃレシピでは、この時期クラシルで検索ワードに上位にランクインする「シラス」と「パスタ」を使用した人気レシピ【のりとシラスの和風スパゲッティ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。海苔のソースには昆布茶をプラスしてうま味アップ!手軽に作ることのできる人気のレシピは必見です。
【海苔としらすの和風スパゲティ】きょうのおしゃレシピ
材料(1人分)
スパゲティ・・・100g
焼きのり・・・全型1枚
釜揚げシラス・・・30g
塩・・・適量
赤唐辛子・・・1本
オリーブオイル・・・大さじ1
ニンニク(すりおろし)・・・小さじ1/2
昆布茶・・・小さじ1
かいわれ(根元を除く)・・・5g
作り方
1.鍋に湯を沸かして塩を加え、スパゲティを入れて袋の表示時間よりも1分短く茹でます。
湯(1リットル)に対して塩は小さじ2が目安です。
2.焼きのりは手で細かくちぎって赤唐辛子は種を除きます。
3.フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク・赤唐辛子を入れて中火で炒め 香りが立ってきたら①のパスタの茹で汁を1/2カップ加えて②のちぎった のりを入れます。
4.のりが溶けるまで2分ほど加熱したら①の湯をきったパスタを加えて昆布茶・シラス(2/3量)を入れて、全体になじんだら火からおろします。
5.器に盛り付け、残りのシラスをのせてかいわれを添えたら完成です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
クラシルで人気のパスタレシピ【海苔としらすの和風スパゲティ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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