【相葉マナブ】とうもろこしの味噌バター焼きレシピ。旬の産地ごはん 7月14日

　作り方

• とうもろこしは持ち手を残して皮をむきます。
• フライパンにとうもろこし・バターを入れて中火にかけます。
• 転がしながら中弱火で6分焼きます。
• 全体に火が通ったら火を止め、フライパンの粗熱を取ります。
• フライパンが冷めたら味噌・水を加えて味噌を溶き、再び火をつけます。
• 中火で煮詰めながら味噌を絡めます。
• ソースの水分がなくなり、粘りが出たら火を止めます。
• 器に盛り付けて完成です。
• アレンジレシピ【味噌バターコーンおにぎり/３個分】
• 実を削いだ味噌バター焼きとうもろこし・ごはん・フライパンに余った味噌バターソース・かつお節を混ぜます。
• おにぎりにしたら完成です。