【土曜は何する】辛旨鶏そぼろの最強中華丼 蒙古タンメン中本の辛旨レシピ。 10分ティーチャー｜5月11日

2024年5月11日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする！？」の予約が取れない10分ティーチャーでは、蒙古タンメン中本の白根隆也先生が、最強辛旨レシピをとして【辛旨鶏そぼろの最強中華丼】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>土曜はナニする！？記事一覧はこちら

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タップして飛べる《目次》

1. 【辛旨鶏そぼろの最強中華丼】蒙古タンメン中本レシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. 白根隆也先生
3. まとめ♪

【辛旨鶏そぼろの最強中華丼】蒙古タンメン中本レシピ

Course: レシピ, 土曜はナニする！？Cuisine: 蒙古タンメン中本, 辛旨レシピ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

蒙古タンメン中本の白根先生が本気で考案！

　材料

• ［ 辛旨鶏そぼろの最強中華丼 ］

• ごま油…大さじ１

• 白菜…3枚

• うずら卵（水煮）…6個

• 辛旨鶏そぼろ…大さじ４（お好みで）

• 水…１カップ

• 鶏がらスープの素…小さじ２

• 塩・こしょう…少々

• 片栗粉（水で溶く）…小さじ２

• ご飯…茶碗２杯分

• ［ 辛旨鶏そぼろ ］

• サラダ油…大さじ１

• 鶏ひき肉…200g

• 《a》

• おろししょうが…小さじ２

• 鶏がらスープの素…小さじ１

• 砂糖…小さじ１

• オイスターソース…大さじ1/2

• 一味唐辛子…小さじ２〜３

　作り方

• ［ 辛旨鶏そぼろの最強中華丼 ］
• 白菜がしんなりとなるまで炒め、うずらの卵を加えます。
• 辛旨鶏そぼろ・水・鶏がらスープの素を加え、弱火で３分ほど煮込みます。
• 塩こしょうで味をととのえ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
• ご飯の上にのせたら完成です。
• ［ 辛旨鶏そぼろ ］
• サラダ油をひいたフライパンを中火で熱し、鶏ひき肉を炒めます。
• 肉の色が変わったら《a》を順に加えて、炒めます。

　ポイント

• ［ 辛旨鶏そぼろ ］
  香りが飛ばないよう焼きすぎないように。
• ※画像はイメージです。

▼同日に紹介されたレシピ

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fuyukohimatsubushi.com

2024.05.11

白根隆也先生

この旨辛レシピを教えてくれたのは蒙古タンメン中本の白根隆也先生でした。

蒙古タンメン中本が本気で考えた辛旨レシピ100

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蒙古タンメン中本 飛鳥新社 2024年03月11日頃

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

蒙古タンメン中本の白根隆也先生が教える最強辛旨レシピ【辛旨鶏そぼろの最強中華丼】の作り方について紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪