2024年4月2日の日本テレビ系列「DayDay.(デイデイ)」のトクトレでは、エルフのお二人が横浜中華街でNo.1グルメ&スポット探しの旅へ!お二人が巡った人気店を詳しく紹介します。
横浜中華街でNo.1グルメ&スポット探しの旅!
中華だけじゃないNo.1が続々登場!
江戸清【ブタまん】
様々なグルメを手軽にその場で味わえるのが中華街の醍醐味。
その食べ歩きの火付け役といわれているのが創業120年以上の江戸清さんのブタまんです。
多い日には2000個以上売れるNo.1テイクアウトグルメです。
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横濱炸鶏排【ダージーパイ】
横濱炸鶏排さんは中華街で最初にできたダージーパイ(台湾唐揚げ)専門店です。
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ダージーパイは全長 約20cm、重さ約240gの大きさよりSNS映えすると評判になり、いまでは中華街のあちこちで販売されるほどの人気に。
映えるだけじゃなく、味も本格的!
鶏の胸肉を台湾産の五香粉(混合スパイス)などが入った特製ダレに1日漬け込み、タピオカ粉をつかった衣をつけて揚げることで中身はモチッとふわふわに、衣はサクサクに仕上がります。
ちーさん家のマーラーカオ【パンダーカオ】
マーラーカオとは中華風の蒸しパンのこと。
ちーさん家のマーラーカオさんでは、卵をたっぷりと使いふわもち食感とやさしい甘さが特徴です。
なかでも1番人気はパンダをモチーフにしたパンダーカオ!
ホワイトチョコを混ぜた生地にゴマあんを入れて蒸し上げ、串に刺した一品です。
ちなみに新作はレインボーパンダーカオ!
パンダに加えてイチゴ味やチョコ味など1本で様々な風味を楽しめます。
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レインボーパンダーカオ(800円)
春鶯亭ひら【温心菜麺】
舌の肥えた中華街で働く人たちに絶品ランチが食べられる とっておきの隠れ家の名店を調査!
横浜元町にある春鶯亭ひらさんは映画界の巨匠・黒澤明監督が贔屓にしていた元町 梅林がリニューアル。
本格的なコース料理が人気ですが、オススメは平日ランチ限定・温心菜麺!
生姜をきかせた豚の佃煮を出汁でわった冬野菜たっぷりのスープは甘みがあり、平らなきしめんによく絡みます。
※季節によって麺料理が変わります。
根岸森林公園
さらに絶景スポットも調査!
横浜中華街から約3.5km南にある根岸森林公園は日本初の洋式競馬場の跡地に作られた公園です。
400本以上の桜が咲き誇る桜の名所にもなっています。
吉祥天女
中華街で1番ブームのスポットというのが占いの店。
中華街の占いの店は ここ10年ほどで4倍に増え、今や40店舗と占い激戦区になっています。
そんな中エルフの2人が気になったのが文鳥占い!
吉祥天女さんは中華街でオンリーワンの文鳥占いができる占いのお店です。
台湾で文鳥は神聖な鳥とされ、1000年以上の歴史を持つという伝統的な占いです。
カレー激戦区
横浜中華街はカレーの激戦区でもあります。
カレーは元々コックさんたちのまかない飯でしたが、常連さんの裏メニューから火がつき今では様々なお店が独自のカレーを開発。
なんとその数20店舗以上!
保昌
1969年創業の保昌さんのカレーはカレースパイスを入れた鶏がらスープで牛バラ肉をトロトロになるまで煮込み中華のエッセンスを感じられるカレーです。
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ꕤ保昌ꕤ
海老チャーハン
牛バラ肉カレーご飯
シュウマイ pic.twitter.com/BCkzj0uLhA— 横浜中華街【公式】 (@y_chinatown) January 21, 2024
北京飯店
中華街カレーでもっとも古いといわれるのが1955年創業の北京飯店さんです。
牛ヒレ肉のカレーの具材は牛ヒレ肉と玉ねぎのみ!
牛ヒレ肉の食感を生かすため、あえて煮込まずにカレー粉や鶏がらスープ・水溶き片栗粉を加えて、サッと炒めるだけにした調理時間わずか2分という逸品です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
横浜中華街の人気店&お出かけスポットを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
・毎週月-木 あさ9時〜11時10分
・毎週金 あさ9時〜10時25分
・出演者
【MC】武田真一・山里亮太(南海キャンディーズ)
【日本テレビアナウンサー】黒田みゆ
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