【あさイチ】めかぶポン酢しょうゆあえレシピ。みんなゴハンだよ｜3月11日

2024年3月11日のあさイチの「みんな！ゴハンだよ」では、料理研究家の藤野嘉子さんが【めかぶポン酢しょうゆあえ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
ねばねばでさっぱりとした副菜にピッタリの一品です。同日に紹介された油麩の卵とじと一緒に献立としてオススメです。

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タップして飛べる《目次》

1. 【めかぶポン酢しょうゆあえ】藤野嘉子さんレシピ　
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. 藤野嘉子さん
3. まとめ

【めかぶポン酢しょうゆあえ】藤野嘉子さんレシピ　

Course: レシピ, あさイチCuisine: 和食

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

　材料

• めかぶ…200g

• ポン酢しょうゆ…大さじ3

• 削り節…3g

　作り方

• めかぶはよく洗います。
• 切るときに包丁が滑ってしまうので、めかぶは水分をしっかりと拭き、乾いたふきんで押さえながら細切りにします。
• ②のめかぶを熱湯に入れ、鮮やかな緑色になったらザルに取り出して水気をきり、ボウルに入れます。
• ボウルに、削り節の2/3程度（約2g）とポン酢しょうゆを加え、全体を混ぜ合わせたら器に盛りつけます。
• 残りの削り節を上に散らしたら完成です。

　ポイント

• ※画像はイメージです。

藤野嘉子さん

このレシピを教えてくれたのは料理研究家の藤野嘉子さんでした。

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まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。

料理研究家の藤野嘉子さんが教える【めかぶポン酢しょうゆあえ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪