2024年2月24日のTBS系列「サタデープラス」のマネしたいのはどっち!?旬感!お悩み解決クッキングでは、定番のレシピしか思いつかない旬のレシピを美味しく使い切る方法を2人のプロ料理人が提案してくれました。今回のテーマは食パンレシピ!中国菜エスサワダの澤田州平さんが食パンレシピ【麻婆トースト】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
※今回の食材もトップバリュ商品を使用しています。
Servings
1
servingsPrep time
1
minuteCooking time
2
minutesプロが提案する食パンレシピ
材料
麻婆豆腐の素(甘口)…15g
ナス…45g
玉ねぎ(みじん切り)…20g
ピザ用チーズ…35g
ごま油…2g
食パン(5枚切り)…1枚
作り方
- ナスは1cm幅に切ります。
- ナスに麻婆豆腐の素・玉ねぎ・ごま油を入れて混ぜます。
- 食パンに②をのせたらチーズをかけます。
- オーブントースターで(200度9分ほどを目安に)焼いたら完成です。
ポイント
- たれと具材を混ぜ合わせるひと手間で味を均一に!
- ※画像はイメージです。
▼同日に紹介された食パンレシピ
澤田州平さん
この食パンレシピを教えてくれたのはミシュランガイド6年連続1つ星の中国菜エスサワダ・総料理長の澤田州平さんでした。
2024年1月には東京・虎ノ門ヒルズに新店をオープンした今をときめく中華の匠です。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
中国菜エスサワダの澤田州平さんの食パンレシピ【麻婆トースト】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
毎日放送「サタデープラス」
毎週土曜日(あさ7時58分〜)
毎週土曜日(あさ7時58分〜)
- ・MC:アンタッチャブル(山崎弘也・柴田英嗣)、正門良規(Aぇ!group)、アンミカ、清水 麻椰(MBSアナウンサー)
・ゲスト:中村仁美
・旬感!お悩み解決クッキング:広里貴子(ごちそうプロデューサー)、澤田州平(中国菜エスサワダ)、毛利将人(ブーランジェリーカフェ・マンマーノ)
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