2024年2月12日の平野レミの早わざレシピ 2024早春では、料理愛好家の平野レミさんが春への期待を込めた簡単おいしい楽しいレシピを提案！【いわしのうめぇ〜煮】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
これまでに数々のレシピで世間をざわつかせてきた平野レミさんのレシピは美味しく楽しいものばかり。レミ技連発の簡単レシピは献立の定番になること間違いなしです。
【いわしのうめぇ〜煮】平野レミさんレシピ(2024早春)
Course: レシピCuisine: 平野レミさんレシピServings
2
servingsPrep time
10
minutesCooking time
10
minutes平野レミさんの春への期待込めた簡単おいしい早わざレシピ2024
材料
いわし（頭と内臓を除く）…４匹
昆布（10cm角）…１枚
しょうが（薄切り）…４枚
梅酒ソーダ（市販）…250ml
しょうゆ…大さじ1/2
さやいんげん（塩ゆでして斜め薄切りにしたもの）…適量
作り方
- 鍋にイワシを並べて昆布をのせてしょうがを散らし、梅酒ソーダを入れて火にかけます。
- 落し蓋とフタをして沸騰したら弱火にし、煮汁をかけながら20分ほど煮ます。
- フタを外して仕上げにしょうゆを加え、煮汁を時々かけながら、さらに弱火で5分煮ます。
- 器に盛りつけて、さやいんげんを添えたら完成です。
（お好みで梅干しを添えても。）
ポイント
- ※画像はイメージです。
平野レミさん
このレシピを教えてくれたのは料理研究家の平野レミさんです。
料理家歴４０年！
作ってきたレシピは8000以上！
料理愛好家として家族に愛される料理を日々研究している平野レミさんは雑誌やメディアで大活躍されている家庭料理のスペシャリストです。
平野レミさんの著書
平野 レミ KADOKAWA 2023年08月31日頃
平野レミ 主婦の友社 2022年08月29日頃
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
平野レミさんが教える早わざレシピ【いわしのうめぇ〜煮】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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