2024年2月13日のフジテレビ系列「めざましテレビ」のまいにちランキングでは、簡単おかずの料理サイトつくおきの冬の人気レシピランキングTOP5を教えてくれたので詳しく紹介します。
つくおきの作り置き人気レシピランキングTOP５
旬の大根や白菜といった食材を使用した料理や煮物が人気！
第５位 市販のルーを使わない手づくりクリームシチューレシピ
第５位は市販のルーを使わない手づくりクリームシチューレシピ！
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主な材料（３〜４人分）
- 鶏もも肉…約300g
- 塩…小さじ1/3
- 黒こしょう…少々
- 玉ねぎ…1/2個（約150g）
- ニンジン…１本（約150g）
- バター…40g
- 小麦粉…大さじ４
- ジャガイモ…１個（100〜150g）
- 水…100ml
- 顆粒コンソメ…小さじ1.5
- 牛乳…400ml
- 塩コショウ…少々
作り方
- 具材を炒めたら小麦粉を少しずつ加えます。
- ジャガイモ・水とコンソメを加えて、火が通ったら弱火にして牛乳と塩コショウをして軽く煮込んで完成です。
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市販のルーを使わない手づくりクリームシチューのレシピ/作り方
手づくりながらの、ほっこりするやさしい味わい、クリームシチューのレシピです。市販のルーは使わないで、身近な材料で作れます。バターと牛乳で、クリーミーな舌ざわりがおいしいです。冷蔵保存5日
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第４位 キムチチーズチキンレシピ
第４位はキムチチーズチキンレシピ！
フライパンのまま出せるレシピ。
ご飯に合う旨辛味で、キムチのシャキッとした食感が楽しめます。
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主な材料
- 鶏もも肉…約250g
- 塩・黒こしょう…少々
- キムチ…約150g
- みりん…大さじ１
- しょう油…小さじ１
- ミックスチーズ…適量
- 小ネギ…適量
作り方
- フライパンで鶏肉を焼きます。
- ①のフライパンにキムチと調味料を入れてチーズを入れて溶かします。
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キムチチーズチキンのレシピ/作り方
シンプルに炒めるだけで簡単に作れて見ためも食欲をそそる、キムチチーズチキンのレシピです。キムチ&チーズでコクと旨味が凝縮された、箸がすすむ旨辛味です。晩酌にもぜひ。
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第３位 厚揚げのほうれん草あんかけレシピ
第３位は厚揚げのほうれん草あんかけレシピ！
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主な材料
- 厚揚げ豆腐…小2枚（約300g）
- ほうれん草…1/2袋（3～4株）
- 砂糖…小さじ２
- 醤油…小さじ２
- 和風だしの素…小さじ２
- 片栗粉…小さじ1.5
- 水…150mL
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厚揚げのほうれん草あんかけのレシピ/作り方
ほっと落ち着く素朴でおいしい副菜、厚揚げのほうれん草あんかけのレシピです。こんがりと香ばしく焼いた厚揚げに、ほうれん草の和風あんがとろりとからんでいます。冷蔵保存3日
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第２位 ツナと大根の煮物レシピ
第２位はツナと大根の煮物レシピ！
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主な材料
- 大根…1/2本（約500g）
→500Wの電子レンジ 10分加熱 - みりん…大さじ２
- 白だし…大さじ1/2
- 水…200ml
作り方
- 鍋にレンチンした大根と調味料を入れて加熱します。
- 煮立ったらツナ缶としょう油を合わせます。
- 落し蓋をして２０分ほど煮込んだら完成です。
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ツナと大根の煮物のレシピ/作り方
旨味たっぷり、だしのきいたツナと大根の煮物のレシピです。厚めに切った大根に煮汁がしみ込み、ツナとの相性もバツグン。作り置きすると、さらに味がしみ込んでおいしくなりますよ。冷蔵保存4日
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第１位 豚バラ肉と白菜のうま煮レシピ
第１位は豚バラ肉と白菜のうま煮レシピ！
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材料
- 豚バラ薄切り肉…約350g
- 白菜…1/4株（約600g）
- みりん…大さじ２
- しょう油…大さじ２
- 水…大さじ２
- 中華スープのもと…小さじ１（約5g）
- 塩…少々
- 片栗粉…大さじ１
- 水…大さじ１
作り方
- 煮ると出てくる白菜の水分を生かして水溶き片栗粉でとろみをつけた一品です。
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豚バラ肉と白菜のうま煮のレシピ/作り方
とろとろでからだも温まる、豚バラ肉と白菜のうま煮のレシピです。豚バラ肉の旨味が白菜においしくからんでいます。白菜は大きめだったら1/4株、小さめであれば1/2株が目安です。冷蔵保存5日
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イチオシ：りんごとさつまいもの甘煮
「つくおき」のnozomiさんの息子さんが毎日のように食べるというお気に入りレシピなのだとか。
甘くて美味しく、食感の違いも楽しめます。
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主な材料
- さつまいも…１本（約200g）
- りんご…１個（約300g）
- 砂糖…大さじ３
- はちみつ…大さじ１
- レモン汁…大さじ１
- 水…200ml
作り方
- さつまいも・リンゴ・調味料を入れた鍋に落し蓋をします。
- 煮立ったら とろ火で３０分煮込んで完成です。
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りんごとさつまいもの甘煮のレシピ/作り方
さっぱりとした甘さがおいしい人気副菜、りんごとさつまいもの甘煮のレシピです。朝ごはんやお弁当おかず、子どものおやつにもぜひ。りんごがじっくりとろとろに煮込まれています。冷蔵保存7日
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つくおき
森望（nozomi）さんは人気レシピサイト「つくおき」のレシピ開発者。
手がけたレシピ本は累計114万部（9冊合計）以上発行されています。
posted with ヨメレバ
nozomi 光文社 2020年10月22日頃
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
つくおきの冬の作り置きレシピ人気ランキングTOP5を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
・フジテレビ「めざましテレビ」
・毎週 月曜日〜金曜日（あさ 5:25〜8:00）
・メインキャスター：三宅正治・井上清華・生田竜聖
・キャスター：軽部真一、鈴木唯、藤本万梨乃、酒主義久、藤井弘輝、渡邉渚、小山内鈴奈
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