2023年12月26日のあさイチの「みんな！ゴハンだよ」では、料理家のSHIORIさんが【しいたけのゆずマヨ焼き】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
しいたけにマヨネーズと柚子胡椒を混ぜて塗ってチーズと一緒に焼き上げた牛肉入りごちそうきんぴらごぼうと一緒に紹介された簡単レシピ。副菜にもおつまみにもピッタリです。
【しいたけのゆずマヨ焼き】SHIORIさんレシピ
Course: レシピ, あさイチCuisine: 和食Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutes年末にお手軽！
材料（6枚分）
生しいたけ…6枚
ピザ用チーズ…適量
マヨネーズ…大さじ1
柚子こしょう…小さじ1/3
作り方
- マヨネーズと柚子こしょうは混ぜ合わせます。
- しいたけの軸を除き、混ぜた①をかさの裏に塗り、ピザ用チーズをのせます。
- オーブントースターでチーズが溶けて焼き色がつくまで焼いたら完成です。
ポイント
- 魚焼きグリルでも作れます。
- ※画像はイメージです。
▼同日に紹介された牛肉入りきんぴらごぼうレシピ
SHIORIさん
このレシピを教えてくれたのは料理家のSHIORIさんでした。
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
料理家のSHIORIさんが教える【しいたけのゆずマヨ焼き】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
